Moj profil

Kiflice s sirom

27
Kiflice s sirom

Kiflice od tete iz Mostara.

Kiflice od tete iz Mostara.

Sastojci

Tijesto
1 kg brašno, meko
2 kom kvasac ili kocka sviježeg
prstohvat sol
žličica šećer
dvije male šalice ulje
0,5 l mlijeko (toplo)
Nadjev
0,5 kg sir
2 kom bjelanjak
1 kom jaje
po želji sol

Priprema

1.

U pola litre mlijeka dodati kvasac, žličicu šećera, dvije šalice ulja i staviti na toplo da nadođe.
2. U kilogram brašna dodati malo soli, i umijesiti kvasac iz prethodnog koraka.
3. Izmjesiti tijesto i pustiti ga da se diže.
4. Kada se tijesto nadigne, ponovno sve izmjesiti i podijeliti u osam loptica (20-23 dag)
5. Izmiskati snijeg od dva bjelanjka te lagano umiješat 0, 5 kg sviježeg sira. Dodati jedno jaje i posloiti.
6. Razvaljati jednu lopticu, podijeliti na 8 kriški, dodati nadjev i zarolati.
7. Premazati žumanjcem i na svaku kiflicu staviti listić margarina.
8. Po želji posut makom, sezamom….
9. Staviti peć na 200 °C dok ne porumene. (najbolje na masnom papiru)
10. Izvaditi kiflice iz pećnice i poslužiti.

  • Kiflice(2)
  • Peciva(2)
  • Slana peciva(1)
  • Tijesta(1)
  • Razno(1)
  • Brzo-pecivo(1)
  • Kruh-peciva(1)

10

finoooooo….

divne

prelijepo!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
motion

Kiflice sa sirom

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom