Moj profil

Kiflice sa bademima

60 minuta
44
Kiflice sa bademima

Idealno za sve one koji jedu gluten free hranu i kad imate višak belanaca pa ne znate šta ćete sa njima.

Idealno za sve one koji jedu gluten free hranu i kad imate višak belanaca pa ne znate šta ćete sa njima.

Sastojci

za
2 belanceta
75 do 100 g šećera
210 g mlevenog blanširanog badema
korica od limuna ili pomorandže
oko 50 g badema isečenog na listiće

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanca i žumanca ostaviti za neku drugu upotrebu.

Ako vam koji slučajem malo žumance ostane u belancetu, ništa ne brinite, ništa neće promeniti strukturu kolača.

2.

U drugu zdelu izrendajte koricu pomorandže ili limuna, ja sam koristila limun i dodala 2 kapi limunovog ekstrakta, dodati samleveni blanširani badem i šećer i izmešati sve zajedno.

( ako volite jak ukus badema možete umesto korice limuna dodati aromu badema )

Ko voli slađe neka stavi 100 g šećera, meni je bilo dovoljno 75 g.

3.

Viljuškom malo umutiti belanca i dodavati u suve sastojke po malo, možda vam neće biti potrebno cela količina belanaca, jer nisu sva jaja podjednake veličine.

Dovoljno je samo da se "testo" sjedini da bi mogli da uvaljate u rolat.

Isipati na radnu površinu "testo" i rukama oblikujte u rolat.

U veći tanjir sipajte isečene listiće badema.

Secite nožem delove od rolata, onoliko koliko želite da su vam kiflice velike i rukama oblikujte testo u polumesec, uvaljajte u seckane bademe.

Kiflice su male i trebate da dobijete od ove količine oko 16 komada.

4.

Pripremljene kiflice ređajte na pleh koji ste prekrili pek papirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 15 minuta.

Budite vrlo pažljivi dok ih pečete jer seckani bademi vrlo lako porumene, kiflice treba da ostanu svetle ( vi najbolje poznajete svoju rernu kako peče )

Ispečeni kolačići će odzgore da ostanu po malo ispucani, ali tako treba da izgledaju.

5.

Ispečene kiflice ostavite da se ohlade i čuvati ih u hermetičko zatvorenoj kutiji, ako vam išta ostane

Pre služenja posuti ih sa malo prah šećera, zamirisan vanilom.

  • Piskoti-mandelj-brez-moke(1)
  • Mandelj-piskoti-brez-moke(1)
  • Lchf-prilagodljivo(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Cookies(1)
  • A(1)
  • Badem-keksici(1)
  • Biscuits(1)
  • Beljak-piskoti(1)

6

Izvrsni su!

 ,  ,  ,   od srca Vam hvala.

Odlični kolačići, divne fotkice👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice