Kiflice sa lino ladom

U malo mlakog mlijeka sa kasicicom secera otopiti kockucu kvasca. Ostaviti da nadodje.

Pomijesati brasno malo soli i pecivo i secer.

Umutiti jaja, ulje dodati nadosli kvasac pa sipati u brasno. Lagano mijesati dodajuci ostatak mlijeka. Umijesiti glatko i elasticno tijesto. Ostavit ga na toplom da se udvostruci.

Tijesto podijeliti na devet loptica. Svaku izmjesiti i ostaviti da malo odmori. Moze se podijeliti i na vise manji loptica recimo 12 ako se zele dobiti manje kiflice. Ovako ispadaju malo vece.

Margarin dobro izraditi mikserom.

Od dobijenih loptica napraviti tri gomile. Svaku lopticu malo razvuci, pa je premazati sa margarinom. Staviti drugu koricu pritisnuti prstima ivicu da se zalijepi. Ponoviti postupak. Treca korica ostaje suva. Formitane korice ostaviti da stoje 10 munuta.

Korice razviti na pola cm debljine. Isjeci je u trouglove. Svaku trougao filovati lino ladom. 

Redjati na pleh oblozen sa papirom za pwcenje. Premazati sa umucenim zumancem i ostaviti da narastu.

Peci u zagrijanoj rerni na 200 stepenu oko 20 minuta. Posuti sa prah secerom.