Moj profil

Kiflice sa orasima i suvim grozdjem (Rugelach)

60 minuta
17
Kiflice sa orasima i suvim grozdjem (Rugelach)

Za praznike...

Za praznike...

Sastojci

za
Za testo:
1 solja brasno
prstohvat so
115 gr puter
110 gr krem sir ABC
Za fil:
2-3 zlice dzem od marelica
1/4 solja secer
1 zlicica cimet u prahu
1/2 solja sitno seckani orasi
1/4 solja seckane grozdjice
Za premazivanje:
1 zlica mleka
malo kristal secer

Priprema

1.

U multipraktiku pulsnom brzinom nekoliko puta izmesajte brasno, so, komadice putera, krem sira i vrhnje, sve iz frizidera, da dobijete krupne mrvice. Skupite u loptu, podelite na dva dela, pa spljostite kao disk na transparentnoj foliji, uvijte u foliju i ostavite u frizider najmanje 2 casa.

2.

Na radnu povrsinu zalepite transparentnu foliju, pobrasnite, stavite polovinu testa, opet pobrasnite , pokrijte drugim listom folije i razvucite tanki krug. Razmazite otopljeni dzem, posipite secerom koji ste pomesali sa cimetom, orasima i grozdjicama. Pritisnite punjenje da se zalepi za testo. Podelite na 12 trokuta i uvijajte male kiflice.

3.

Poredjajte u pleh na papir za pecenje i ostavite u frizider na 30 min.

4.

Ugrijte rernu na 180C.

5.

Kiflice premazite umucenim zumancetom, pospite secerom i pecite dvadesetak minuta da porumene. Ohladite na zici.

6.

Cuvajte u dobro zatvorenoj kutiji.

Posluživanje

Mozete oblikovati kiflice pa staviti u zamrzivac i prema potrebi ispeci. Jednu polovinu testa sam uvila kao rolat i isekla na komadice 2 cm.

  • Kifle(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)

2

Hvala Vam puno:))))

Divne kifle!!!!!! hvala za recept:):):):)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Božićne kiflice
Zoilo

Božićne kiflice