Moj profil

Kiflice sa raznim semenjem

30
Kiflice sa raznim semenjem

Znam da postoji mnostvo recepata za kiflice ali njih nikad dosta, stoga evo jedan i u mojoj izvedbi.

Znam da postoji mnostvo recepata za kiflice ali njih nikad dosta, stoga evo jedan i u mojoj izvedbi.

Sastojci

Testo
800 g-1 kg brasna
200 ml jogurta
250 ml ulja
1-2 kasicice soli
1/2 kasicice secera
20 g kvasca ili kesica suvog
1/2 kasicice praska za pecivo
Semenje
1 kasika suncokretovog semena
1 kasicica bundevinog semena
Ostalo
1 kom jaje
susam za posipanje

Priprema

1.

U posudu sipamo malo vise od pola spremljenog brasna, dodamo prasak za pecivo i so.

2.

Kvasac sa malo mleka, brasna i secerom stavimo da nadodje ( suvi kvasac samo umesamo u brasno).

3.

Semenke malo proprzimo pa dodamo u brasno kao i nadosao kvasac, jogurt, vodu, ostatak mleka i ulje i umesimo testo. Dodajemo pomalo brasna da testo samo prestane da se lepi za ruke i ostane prilicno meko.

4.

Testo ostavimo na toplo da nadodjei udvostruci zapreminu.

5.

Kad je testo naraslo, podelimo ga u 4 jufke, svaku razvijamo na debljinu oko 1 cm, secemo na 8 trouglova i punimo sirom, pavlakom, salamicom ….ko sa cime zeli (mojima su najlepse sa pavlakom), redjamo u pleh na koji smo stavili pek papir, premazemo jajetom i pospemo susamom.

6.

Pecemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Posluživanje

Kad izvadimo kiflice iz rerne prezazemo ih malo mesavinom ulja i vode kuvarskom cetkicom i prekrijemo cistom krpom da se prohlade. Sluziti uz jogurt.

  • Kifle(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

7

Fine kiflice, volim semenke ...😁

super su.. vidi se da su meke…

Hvala svima! Palo mi na pamet da nisam napisala moze se mesati obicno brasno sa integralnim, heljdinim ili nekim drugim brasnom onda su jos zdravije-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE