Moj profil

Kiflice sa salom

19
Kiflice sa salom

Savrsene su, mogu procitati puno recepata ali ove su nezamenljive .Stvarno su nezamenljive !!!

Savrsene su, mogu procitati puno recepata ali ove su nezamenljive .Stvarno su nezamenljive !!!

Sastojci

1 kocka svezeg kvasca (40 gr)
3 kasike sirceta
1 kasika ravna soli
malo secera za kvasac (mala kasikica)
1/2 kg svinjsko salo (samleti)
100 gr brasna

Priprema

1.

Oduzeti malo mleka od 1/2 l da bi rastopili kvasac  i dodati kasikicu secera, kada se udvostruci  sipati u ciniju.

Dodati preostalo mleko ,zumanca,sirce,so.

Zatim postepeno dodavati prosejano brasno i raditi varjacom.

Kad vise ne moze varjacom nastaviti rukom sve dok ne bude glatko testo.

Odmah razviti  testo sto tanje na pobrasnjenom stolu.

Salo i brasno predhodno dobro izraditi(najbolje rukom)

Celu kolicinu sala premazati preko razvijenog testa.

Testo zatim saviti kao knjigu i ostaviti da stoji 20 minuta.

Posle odmaranja testo opet razvuci oklagijom sto vise i opet ispresavijati  kao prvi put i ostaviti da odmara jos 20 minuta

Treci put razviti da debljina bude oko 0,5cm.

Seci kvadrate na svaki staviti pekmez(najbolji je od sljiva) zavijati kako zelite , ja uvek ovako radim , napravim kao trougao i onda dva kraja sastavim

Peci na 200 oko 20 minuta ili vec svako poznaje svoju rernu.

Malo prohladiti (samo malo) i uvaljati ih u prah secer u koji ste dodali vanil secer.

2.

Napomena : Salo samo jednom se premazuje !

  • Salenjaci(1)
  • Salnjaci(1)
  • Kiflice-sa-salom(1)

7

Probaj neces se pokajati, javi utiske !🙂

Probacemo Nado,bas sam juce samlela salo i zamrzla do praznika.😋

😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice