Moj profil

Kiflice sa sirom

23
Kiflice sa sirom

Mmmmm...tako su ukusne i mekane da im tesko ko moze odoljeti. I sledeci dan ako vam koja ostane su kao svjeze pripremljene.

Mmmmm...tako su ukusne i mekane da im tesko ko moze odoljeti. I sledeci dan ako vam koja ostane su kao svjeze pripremljene.

Sastojci

150 ml mljeka
50 g butera/maslaca
500 g brasna
1 kiseca kvasca
80 g secera
1 mala kasika soli (4 g)
ribana kora limuna
1 bjelance (45 g)
250 g Quark sira (moze i philadelphia)
Za premazati:
1 velika kasika mljeka

Priprema

1.

Brasno pomjesati u vecoj posudi sa Soli, kvascem, secerom, korom limuna, sirom, bjelancetom. Mljekom umlaciti zajedno sa buterom pa tome dodati te umjesiti sve u fino glatko tjesto.

Ostaviti 30 minuta na toplom da miruje.

2.

Tjesto sad izruciti na vrlo malo brasna u podjeliti na 2 jednaka djela.

Svaki dio razviti tanko oko 1/2 cm i sjeci kao na slici da sd dobije 8 trouglova.

3.

Svaki dio savijati od sireg djela ka uzem i malo na kraju priteci da se fino zaljepi.

4.

Stavljati kiflice na pripremljeni pleh oblozen sa papirom za pecenje i ostaviti ih oko 15-20 minuta da miruju.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni.

Kiflice premazati smjesom od zumanceta i mljeka i peci ih oko 15-20 minuta da dobiju finu zlatno-braon boju.

  • Fina-peciva(1)
  • Kifli(1)
  • Kiflice(1)
  • Isprobati-kiflice(1)

3

Divno meko ko pamuk❤️

Hvala ti puno 😘

Sviđa mi se presjek,izvrsna tekstura tijesta!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
motion

Kiflice sa sirom