Kiflice sa sirom

Rastvori se kocka kvasca sa malo secera,brasna i malo mlake vode i ostavi se da nadodje.

Rastvori se kocka kvasca sa malo secera,brasna i malo mlake vode i ostavi se da nadodje.

Zamesiti testo sa 1 kg brasna, 2 soljice ulja, 2 jaja i 1 belance, po jednom casom mlake vode i mleka, malo soli, malcice secera i doda se narasli kvasac.

Ostaviti da naraste, a kada naraste podeli se na 8 loptica, pa se svaka loptica pazvije na malo zamascen sto i podeli na 8 trouglova, filuje se sirom, stavlja se u podmazan pleh ili na pek papir.

Kiflice se premazu zumancetom, pospu se susamom i na svaku kiflicu se stavi po listic margarina.Peku se dok ne porumene.