Moj profil

Kiflice sa sirom

120 minuta
44
Kiflice sa sirom

Uzivajte!

Uzivajte!

Sastojci

za
1 kg. brasna T-400
1 litar mleka
150gr. stonog margarina
4 cela jaja
secer
sirce
curekot
papir za pecenje

Priprema

1.

U jednu veliku solju sipati 1 suvi kvasac,dve kasicice secera i 3 kasicice brasna.

Promesati i dodati zagrejano mleko do polovine solje.Opet promesati i ostaviti da odstoji.

2.

Dok kvasac nadolazi,uzeti jednu manju serpicu.Sipati malo vode (samo da pokrije dno) i dodati150 gr stonog margarina.Topiti dok se smesa ne sjedini i ostaviti sa strane da se hladi.

3.

Sada,kada je kvasac nadosao,uzeti jednu vecu plasticnu posudu.Sipati 1 kg. brasna,dva jaja,

jednu kasicicu soli,pola soljice ulja,jednu kasicicu jabukovog sirceta,dodati kvasac iz solje i
margarin koji smo prethodno istopili.Sve to umesiti i dodavati mlako mleko po potrebi.Ostaviti testo da odstoji.
U jednu malu solju umutiti dva jaja i jednu kasicicu soli.Tu smesu cemo koristiti za premazivanje.

4.

Kada je testo spremno.Premesiti ga i podeliti na 5-6 jednakih loptica.

5.

Lopticu dobro mesiti da bude tvrda.Zatim je oklagijom razvijati tako da se dobije krug.

Krug preseci nozem na osam jednakih trouglova.

6.

Svaki trougao lagano razvuci da bi kiflica dobila na volumenu i dodati sir.

7.

To bi otprilike ovako trebalo da izgleda.Sada,kada smo poslagali kiflice,premazati ih smesom iz soljice.

Posuti susam ili curekot (ja sam koristio i jedno i drugo) i staviti u rernu koju smo zagrejali na
200c.Posle desetak minuta pojacati na 250c dok ne dobiju zlatno zuckastu boju.

8.

Evo,kada je sve gotovo,ostaje samo da uzivate! :)

  • Kiflice-sa-sirom(1)

13

Pravila sam danas i kiflice su super, mere su dobre, svi smo zadovoljni  😁

kiflice su odlicne!!! hvala na super receptu 🙂 cinjenica da sam od jucer napravila 3 ture govori dovoljno 👍

Predivne kifle👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
motion

Kiflice sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

moja pogaca
tanja9

moja pogaca