Evo jos jednih finih kiflica, ali nisu sa kajmakom…
Evo jos jednih finih kiflica, ali nisu sa kajmakom…
Sastojci
Priprema
U zdjeli izdrobite buter sa brasnom da dobijete izgled krupnijih mrvica.Dodajte razmeksani sladoled i umjesite tijesto (nemojte dugo mijesiti komadici maslaca moraju ostati citavi) Tijesto podijelite na cetri dijela, zamotajte plasticnom folijom i stavite 2 sata u frizider.Na pobrasnjenoj radnoj plohi razvajate tijesto u obliku kvadrate debljine 2 – 3 mm. Od tog tijesta isjeciti kvadratice velicine 5×5 cm. Na sredinu svakog kvadratica stavite pola kasikice mrmelade. Dva suprotna kraja tijesta prebacite preko mrmelde i lagano pritisnite da se slijepe.Gotove kolacice slazite u pleh prekriven papirom za pecenje, i prije pecenja kolacice pospite sa secerom. Pecite na nemperaturi od 180 C 10-12 minuta , kolacici moraju ostati svijetli. Kolacice dobro ohladite i sluzite.
Posluživanje
Za ove kolacice koristite tvrdju mrmeladu . Iste mozete filovati sa sirom ili makom, samo vam nadjev mora biti malo tvrdji.
7