Moj profil

Kiflice sa sremušem i mladim sirom

14
Kiflice sa sremušem i mladim sirom

a sada i kiflice

a sada i kiflice

Sastojci

250 ml mlake vode
500 gr brašna
2 kašičice žutog šećera
1-2 kašičice krupne morske soli
2 kašike ulja
1/3 veze sremuša
mešane semenke

Priprema

1.

Staviti izmrvljeni kvasac i šećer u mlaku vodu, sa dve-tri kašičice brašna, promešati i sačekati da kvasac počne da peni.

2.

Ostatak brašna prosejati, napraviti udubljenje, dodati vodu sa kvascem, so, ulje, viljuškom razmućena žumanca i sitno seckani sremuš. Umesiti homogeno i elastično testo.

3.

Od testa oblikovati loptu, malo je premazati uljem i ostaviti u činiji za testo da naraste na sobnoj temperaturi sat-dva.

4.

Posle tog vremena, blago premestiti testo, raziviti ga oklagijom na brašnom posutoj radnoj površini u krug i seći trouglove.

5.

Mladi sir iseći na štapiće, pa na svaki trougao staviti po štapić sira.

6.

Formirati kiflice i ređati ih u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

7.

Ostaviti tako pripremljene kiflice na sobnoj temperaturi sat vremena.

8.

Viljuškom umutite blenaca, pa time premažite kiflice.

9.

Pospite mešanim semenkama i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 25 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Anine kiflice sa džemom
Pomoravka

Anine kiflice sa džemom