Moj profil

Kiflice tete Ljube

30
Kiflice tete Ljube

Moj prvi recept objavljen na Coolinarici ! Recept sam dobila od moje tete Ljube, pa prema tome neka bude i naziv prikladan ! :D

Moj prvi recept objavljen na Coolinarici ! Recept sam dobila od moje tete Ljube, pa prema tome neka bude i naziv prikladan ! :D

Sastojci

Za tijesto
1 kg brašna
0.5 l mlijeka
1 žlica šećera
1 žlica soli
1.5 dcl ulja
Za punjenje
sir, dzem, nutella ili po zelji :)
Za premaz
(sjemenke sezama ili lana)

Priprema

Za tijesto
1.

Od 0.5 l mlijeka odvojite 0.5 dcl i stavite na štednjak da se lagano zagrije. U toplo dodajte šećer i kvasac te pustite na toplom da se diže i napravi pjenica.

2.

Ostatak mlijeka lagano zagrijte.

3.

U malo veću posudu stavite brašno pomiješano sa soli.

4.

Smjesi dodajte mlijeko, dignuti kvasac i ulje. Zamijesite, podijelite na dva dijela i ostavite na toplom da se diže dok se smjesa ne udupla.

5.

Razvaljati i rezati na trokutove, puniti po želji i motati u kiflice. Redati u pleh obložen papirom za pečenje.

Za premaz
1.

Izmutite jaja viljuškom, te premažite kiflice.

2.

Ukoliko su sa sirom, možete ih posuti sjemenkama sezama ili lana. Na svaku kiflicu redati komad tanko narezanog maslaca. Staviti peći na 200 stupnjeva, nekih 20-ak minuta. Više-manje :)

  • Slatke-kifle(1)
  • Kiflice(1)

10

🤬 kako si razvaljala bez brasna? Je l' ti se lijepilo tijesto :/ ? Mozda ti cak i smjesa nije bila dobra, da brasno nisi dovoljno umijesila ili da si ga stavila previse... meni ide oko 1 kg, vise manje, koliko mi upije toliko i stavim... onako od oka 😁 ... ajde .. di zapnes-VICI ! 😁

None i Editofocic,hvala vam na odgovorima. 🙂 Nisam stavljala maslac,ali probat ću i tako. Ovaj puta nisam uopće stavljala brašno na radnu plohu. U nadi da sam prije u tome pogriješila. No nije pomoglo. Probat ću slijedeći sa tvojim savjetima. Već sam mislila odustati od kiflica,ali nedam se. Sigurna sam da ću imati još pitanja,jer ovako lijep odgovor mi još nitko nije dao 🙂 Pozdrav 😉

Hvala, nadam se i ja da hoce 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiflice od bundeve
Milicza

Kiflice od bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroasani
mirjana14

Kroasani