Moj profil

Kiflići slani(praščići)

33
Kiflići slani(praščići)

Ovo je jako stari recept i doista se nikad nisam pitala zašto praščići , ali pretpostavljavm zbog izdašnosti i ukusa....

Ovo je jako stari recept i doista se nikad nisam pitala zašto praščići , ali pretpostavljavm zbog izdašnosti i ukusa....

Sastojci

za
2 dcl ulja(soja , suncokret, biljno)
1/2 l mlijeka
3 žlice šećera
2 kesice instant kvasca
3-4 žličice soli
Nadjev:
150 g šunke nasjeckane
1 žličica origana
5-6 kiselih krastavaca sitno nasjeckanih
2 žlice majoneze light(50%)
1/2 kiselog vrhnja 12%
malo soli i papra
Za premazivanje:
1 žlica mlijeka
lan , sezam ,kim,origano i sl.

Priprema

1.

Brašno, šećer,instant  kvasac,sol sve zajednopromiješajte rukom .U zdjeli zagrijte ulje, vodu,mlijeko .Ugrijanu tekućinu dodajte brašnu i sve zajedno dobro promiješajte dok ne dobijete žilavo tijeso.Ostavite stajati pola sata , ne duže.

2.

Nadjev:

Promješajte nasjeckano kuhano jaje, cijelo jaje,origano,naribani sir,kisele nasjeckane krastavce,majonezu, nasjecaknu šunku i kiselo vrhnje.Punjenje doista ovisi o vama o uklus.Ja cesto radim s ukusm pizze ,sa mozzarelom, bosiljkom  i šalšom (umakom od rajčice) i sl.Moje prijatelljice vole sa povćem,inćunima , crvenim lukom , koprom i parmezanom .

3.

Podijelite tijesto 12 kuglica.

4.

Kuglicu razvaljajte u krug.

5.

Krug podijelite u 8 djelova.

6.

Na svaki dio stavite nadjev.

7.

Zarolajte kiflice.

8.

Poredajte na pleh na koji sta stavili masni papair.

9.

Promiješajte žumanjak i malo mlijeka , premažite kiflice , te ih pospit sjemenkama  sezama, kima , i lana.Možete i sjemenkama maka , origanom , parmezano i sl. ovisno o punjenju.

Peći na 200-220C nekih 20-tak min. odnosno dok kiflići ne dobiju boju.

Posluživanje

Kiflice pećene možete zaledit i po potrebi smrznute zagrijat 15-tak. min na 200C na vrući zrak bit ce kao da ste ih ovog trena napravili...

  • Bakeries-is(1)
  • Kiflici-punjeni-slani(1)
  • Kiflice(1)

7

Probala sam jedan, pa još jedan, nastradao je i sljedeći po redu... nastradala bi i jedna cijela četa kiflića ali bila sam dobra Divni su 😋🙂hvala na receptiću finom...👏

Hvala još jednm i pozz👋

Postovanje Mucika..Recept meje odusevio,kada sam video da je lepo ispalo testo(naraslo)odlucio sam se da napravim i slatku verziju.Stvarno je predobro, preporucujem svakom da proba.Vama zelim ugodno vece..👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflići sa smeđim šećerom
pompom

Kiflići sa smeđim šećerom