Moj profil

Kiflicki so mast. (Moze i margarin ili maslac)-puri vo dve izvedbi.

60 minuta
24
Kiflicki so mast. (Moze i margarin ili maslac)-puri vo dve izvedbi.

Vreme za maturski veceri se priblizuva.Vo moe vreme ,a toa e nekade pred 20godini ,maturant pogolemiot sin,aktuelni bea izvedba na peciva pored drugite obavezno i P u r i kiflici ,podolgi, potenki ,podebeli i pokratki staveni vo casa prava krasota.Sto e najbitno brza priprema,lisnati a vnatre nisto ne se stava a izleguvaat 96 kiflicki -P u r i.Napomena: Vo kolku veke ima staveno recept ,brisete go mojot.

Vreme za maturski veceri se priblizuva.Vo moe vreme ,a toa e nekade pred 20godini ,maturant pogolemiot sin,aktuelni bea izvedba na peciva pored drugite obavezno i P u r i kiflici ,podolgi, potenki ,podebeli i pokratki staveni vo casa prava krasota.Sto e najbitno brza priprema,lisnati a vnatre nisto ne se stava a izleguvaat 96 kiflicki -P u r i.Napomena: Vo kolku veke ima staveno recept ,brisete go mojot.

Sastojci

1kgr. brasno namensko
250gr. svinska mast (moze i margarin ili maslac)
1/2lit. mleko
1 golema lazica sol
1 mala lazica seker
1 zolcka za premaz,za posip ,kim,susam ili edra sol

Priprema

1.

Se mesi testo od site gore navedeni sostojki ,osven zolckata kimot ili susamot ili edrata sol.

2.

Kvasot ne se priprema posebno pred toa.

3.

Zaedno so site sostojki i kvasot se mesi glatko testo.

4.

testoto vednas se deli na tri (3) po moznost ednakvi.

5.

Sekoj del se deli na osum do devet (8-9) topcinja.

6.

Sekoe topce se razviva malku i se sece na cetiri dela (4).

7.

Sekoja cetvrtina se razviva mnogu tenko i se vie kako kiflite, bez da se .stavi nesto vnatre.

8.

Taka se postapuva so site topcinja i isto i so drugite dva dela od testoto.

9.

Pozelno e testoto da stoi vo frizider kako ne bi doslo do zgolemuvanje na volumenot ,za da ne bidat predebeli purite kiflicki.

10.

Kiflickite puri se stavat vo podmazan pleh, a i ne mora zosto se masni se premackuvaat zolcka kim ili edra sol, susam

11.

vednas se pecat (ne se kisnat) na tivok ogan 180 stepeni (na mojot spor
10-15minuti).

12.

Koga se site ispeceni, se stavat site vo eden pleh i ponovo se podpecuvaat na tivok ogan.

13.

Drugiot nacin na izvedba e po ednostaven ,a po oblik se poblizu do p u r i kiflicki.

14.

Od prigotvenoto testo se pravat topcinja vo golemina kako orev a moze i po golemi pa taka ke imame po zelba na dolzina i debelina p u r i.

15.

Sekoe topce se razviva ovalno, elipsasto sto po tenko i se vitkat kako kiflicki, bez da se stavi vnatre nesto.

16.

Drugoto e se isto kako prethodnata izvedba.

Posluživanje

  1. Pogodni za zamrznuvanje.
  2. Stom se izvadat od zamrznuvacot vednas moze da se posluzat bez prethodno stavanje vo mikro valna.
  3. Pogodni za dorucok ili vecera so jogurt ili kiselo mleko.
  4. Naj pogodna p u r a cigara so utrinsko kafe.
  • Kifle(2)
  • Mast(1)
  • Testo(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Dekorativne-pogace(1)
  • Krofne(1)
  • Kolači(1)
  • Keksići(1)
  • Pite(1)

10

Tokmu taka treba tenko da se sukat ,da se prozira ,rabotnata masa ,bas dobro ti ispadnale ,blagodaram za doverbata vo mojot racept  nepogresivi se 🙂

eve DankaMK gi napraviv ama izgleda premnogu tenko gi sucev-sekako se prekrasni pozz😉

  1. Blagodaram Danielaaa, za doverbata vo moite recepti.pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ljetni Low Cost Kolač
BelSA

Ljetni Low Cost Kolač