Kada dvogodišnjakinja spoji riječi kikiriki i banana, dobije se ovako zanimljiv naziv za keksiće. Btw opet kikiriki i banana kod mene u glavnoj ulozi.
Kada dvogodišnjakinja spoji riječi kikiriki i banana, dobije se ovako zanimljiv naziv za keksiće. Btw opet kikiriki i banana kod mene u glavnoj ulozi.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180C.
Pomiješajte suhe sastojke; brašno, prašak za pecivo i sol.
Omekšali maslac izmiješajte sa šećerom u glatku pastu, dodajte jaje i ekstrakt vanilije, te kratko izmiksajte mikserom. Sada dodajte zgnječenu bananu i kikiriki maslac, izmiksajte i na kraju dodajte mješavinu suhih sastojaka. Zamijesite meko i glatko tijesto.
Žličicom grabite komadiće tijesta, oblikujte kuglice i slažite na protvan prekriven pek papirom (od ove smjese dobila sam 26 kuglica, svaka cca 30ak grama). Vilicom pritisnite i spljoštite kuglice, jednom okomito i jednom vodoravno, tako da dobijete križasti uzorak na vrhu.
Keksiće stavite peći 12-15 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite ih iz pećnice, ostavite 10ak minuta na limu, a potom prebacite na rešetku za kolače i ohladite do kraja.
Ohlađene keksiće po želji prošarajte s malo otopljene čokolade.
21