Ovo su omiljeni keksici mojih ukucana...mekani i socni kikiriki keksi sa punjenjem od krem sira i namaza od kikirikija i donji dio umocen u otopljenu cokoladu...
Ovo su omiljeni keksici mojih ukucana...mekani i socni kikiriki keksi sa punjenjem od krem sira i namaza od kikirikija i donji dio umocen u otopljenu cokoladu...
Sastojci
Priprema
U zdjeli miksajte puter i kremasti namaz od kikirikija...zatim dodajte smedi secer i secer...zatim dodavajte jedno po jedno jaje...
Na kraju dodajte brasno pomijesano sa sodom bikarbonom i prstohvat soli...Zamijesite tijesto..
Od tijesta pravite kuglice i redajte u pleh...treba da dobijete oko 55-60 kuglica...svaku kuglicu pritisnite u redini...kao na fotki...
FILL:
U zdjeli miksajte krem sir i kremasti namaz od kikirikija..u to dodajte secer,jedan zumanjak i vanillu ectract...izmiksajte sve dobro...
Filujte kekesice,nemojte da se plasite krema ce ostati ista filovana i nakon pecenja,ne treba da brinite da ce se razliti po keksicima...
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180 C 15 minuta...
Otopite cokoladu,umacite donji dio keksica,stavljajte keksice malo na stranu da se suse...kao na slici
5