Moj profil

Kikiriki kotačići

42
Kikiriki kotačići

Sastojci

Za oko 70-tak komada.
250 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
100 g šećera
prstohvat soli
125 g margarina
100 + 50 g sitno sjeckanog kikirikija
2 žličice kakaa

Priprema

1.

Prosijte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte šećer, sol, margarin i jaje.

2.

Prvo miješajte mikserom, a onda rukama zamijesite tijesto.

3.

Kikiriki isjeckajte ili, što je brže, stavite u vrećice, dobro zatvorite, pa ga izdrobite valjkom za tijesto, kao da valjate tijesto. Što sitnije – to bolje. Ja više volim krupnije, pa se ne zamaram ako mi ostane krupnih komadića.

4.

Odvojite 2/3 tijesta, pa u njega dodajte 100 g kikirikija, dobro izmiješajte da se kikiriki ravnomjerno raspodijeli po tijestu.

5.

Od te smjese oblikujte valjčiće promjera 2 cm.

6.

U onu 1/3 tijesta dodajte prosijani kakao i dobro izmijesite da ne bude šara. To tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini na debljinu od 5 mm, premažite s malo vode i u njega umotajte valjčiće. Ostavite na nekih sat vremena u hladnjaku.

7.

Na radnoj površini raširite otprilike šaku onih preostalih kikirikija. Valjčiće premažite vodom pa ih uvaljajte u kikiriki.

8.

Narežite na ploškice širine 7-8 mm i pecite na limu obloženom papirom za pečenje 10-tak minuta na 180°C (prethodno zagrijati pećnicu).

9.

Ostaviti da se ohlade na rešetki.

  • Kikiriki(2)
  • Keks(1)
  • Kikiriki-krugovi(1)
  • Sitni-kolacici-kikiriki-kotacici(1)
  • So-kikiriki(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi(1)
  • Sitni kolačići(1)

14

Patricia21, mislim da je svejedno koje brašno ide, ali pokušaj s oštrim, ne znam kakvo brašno imate tamo.

@Darilya uh,super ideja...imam pitanje:koje brašno da stavim? ja sam iz Slovačke,hvala

Prekrasan recept, ide u omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sendvic keksici sa kikiriki maslacem i zobenim pahuljicama
LuAnn

Sendvic keksici sa kikiriki maslacem i zobenim pahuljicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Snikers kuglice
sargarepica

Snikers kuglice