Ovaj namaz služi kao interesantan dodatak za bruskete, slane galete, pa i slane palačinke i sl.
Na ideju sam došla posle duge novogodišnje večeri, kada nam se jelo nešto slano, a osvežavajuće i lagano za doručak.
Najbolje se slaže uz sirni namaz (ja sam koristila a la kajmak) ili pavlaku. Može i margarin, ali bojim se da je onda dosta masno.
Meru sastojaka sami odredite. Za dve osobe potrebno je, na primer, desetak slanih galeta (srednje veličine), oko 125g a la kajmaka, 20-30 g kikirikija (isto toliko pršute), kašika m. ulja, prstohvat ruzmarina i bibera po želji.
Po ukusu - četvrtina većeg praziluka i kečap.
Ovaj namaz služi kao interesantan dodatak za bruskete, slane galete, pa i slane palačinke i sl.
Na ideju sam došla posle duge novogodišnje večeri, kada nam se jelo nešto slano, a osvežavajuće i lagano za doručak.
Najbolje se slaže uz sirni namaz (ja sam koristila a la kajmak) ili pavlaku. Može i margarin, ali bojim se da je onda dosta masno.
Meru sastojaka sami odredite. Za dve osobe potrebno je, na primer, desetak slanih galeta (srednje veličine), oko 125g a la kajmaka, 20-30 g kikirikija (isto toliko pršute), kašika m. ulja, prstohvat ruzmarina i bibera po želji.
Po ukusu - četvrtina većeg praziluka i kečap.
Sastojci
Priprema
Pomešati sve sastojke u blenderu i izblendirati tako da kikiriki više ne bude kompaktan, već u krupnijim mrvicama.
Ovako dobijena smesa može se pomešati sa nekim mlečnim namazom koji sam već navela.
Takođe, može se na galetu, prepečen hleb ili palačinku namazati sloj mlečnog namaza, a zatim smesa sa kikirikijem.
Preporučila bih, kao šlag na tortu, da se na kraju pravljenja galete, sendvičića ili palačinke, na sloj smese nanese iseckan praziluk (može i beli luk, kiseli krastavčići - po ukusu) i doda se mrvica kečapa.
Posluživanje
Deluje šareno i interesantno kada se prospu delići praziluka i polije kapljicama kečapa.
Ako je za doručak, odlično ide uz jogurt.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara