Moj profil

KINDER FETTA LATTE

41
KINDER FETTA  LATTE

Domaca verzija cuvene Kinder-ice-prekrasna torta za male i velike sladokusce.Fini kakao biskvit u spoju sa njeznom  kremom od kondenzovanog mlijeka,meda i slatke pavlake je okus koji osvaja na prvi zalogaj.Torta je  lagana za napraviti,inace kod mene je najomiljeniji slatkis mog sina ,a zbog njega je cesto pravim i dva puta sedmicno 

Domaca verzija cuvene Kinder-ice-prekrasna torta za male i velike sladokusce.Fini kakao biskvit u spoju sa njeznom  kremom od kondenzovanog mlijeka,meda i slatke pavlake je okus koji osvaja na prvi zalogaj.Torta je  lagana za napraviti,inace kod mene je najomiljeniji slatkis mog sina ,a zbog njega je cesto pravim i dva puta sedmicno 

Sastojci

KREMA
180 g kondenzovanog mlijeka
20 g meda
300 ml +50 ml svjezeg slatkog vrhnja
1 slagfix
1/2 kesice zelatine u prahu(5 gr) • cajna kasika vanilije(u prahu ili tecnee-bezbojn
BISKVIT:
100 g brasna(150 gr za “visi”biskvit)
30 g kakao
180 g secera
prstohvatsoli
OPCIONALNO ZA PREMAZ BISKVITA:
2 kasike meda 2 kasike vode

Priprema

1.

 NAPOMENA:ako nemate kondenzovano mlijeko mozete ga napraviti po receptu Mersiha O. ili Mimi-Atlanta

PRIPREMITI KREMU:

Potopiti zelatinu u nekoliko kasika hladne vode i ostaviti je oko 10 minuta da nabubri

U drugoj posudi pomijesajte kondenzovano mlijeko i med+aroma vanilije

Umutiti 300ml svjezeg slatkog vrhnja+1 slag fix

U serpicu staviti 50 ml slatkog vhnja+nabubrenu zelatinu.Blago zagrijavati samo toliko da se zelatina otopi(ne smije provreti).

2.

Prohladiti  pa umijesati u smjesu  kond.mlijeka i meda

Kada je smjesa meda mlijeka i zelatine dovoljno  prohladjena dodavati malo po malo umuceno slatko vrhnje,pazljivo mijesajuci dok se ne formira krema.

KREMU POKRITI I OSTAVITI U FRIZIDER NAJMANJE 30 MINUTA


3.

U medjuvremenu  raditi BISKVIT:

Ukljuciti pecnicu na 160°C

Veliki pleh od rerne namazati malo maslacem i lijepo  obloziti pek papirom

4.

Pripremiti namirnice za biskvit:odvojiti zumanca od bjelanaca,prosijati zajedno brasno i kakao

 Umutiti u cvrst snijeg bjelanca+prstohvat soli.Dodavati po malo secera,stalno muteci+jedno po jedno zumance.

Smanjiti brzinu mixera na minimum pa postepeno dodavati brasno sa kakaom

5.

Smjesu izliti u pleh oblozen pek papirom,poravnati i peci na 160°-180°C (ili  prilagodjeno sopstvenoj pecnici oko 10 minuta(provjeriti cackalicom da li je peceno

Pecen biskvit prohladiti,okrenuti na cistu kuhinjsku krpu,pazljivo odlijepiti pek papir i prerezati na dva jednaka dijela

6.

Na polovinu biskvita nanijeti ravnomjerno ohladjenu kremu(biskvit  prethodno cetkicom premazati mjesavinom meda i vode,ovo je opcionalno)

7.

prekriti drugom polovinom biskvita i blago pritisnuti..poravnati kremu sa svih strana.

Ostaviti u frizider  najmanje sat vremena ili 20-tak minuta u zamrzivac..

Posluživanje

Poslije toga rezite tortu na pravougaonike ili kvadrate-po zelji.Torta se moze realizovati i u okruglom kalupu

Posuti secerom u prahu i torta fetta latte je spremna za degustaciju 

Prijatno :) 

  • Obavezno-isprobati(1)
  • Med(1)
  • Mich-snite(1)

2

Odličan kolačić! 🤗

Ovo cu probati izgleda divno i ukusno. ❤️

Save

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodica bobica šnjite
jussi044

Jagodica bobica šnjite