Moj profil

Kineska piletina sa kikirikijem

16
Kineska piletina sa kikirikijem

U Beogradu, na Kalemegdanu,  je 24 januara u 17 h, uz veliki vatromet dočekana kineska Nova godina, a lampioni su paljeni svakodnevno u isto vreme, jer je kineski festival svetla trajao sve do danas. Zato jedan recept iz kineske kuhinje, ali prilagođen mom ukusu i raspoloživim namirnicama.

U Beogradu, na Kalemegdanu,  je 24 januara u 17 h, uz veliki vatromet dočekana kineska Nova godina, a lampioni su paljeni svakodnevno u isto vreme, jer je kineski festival svetla trajao sve do danas. Zato jedan recept iz kineske kuhinje, ali prilagođen mom ukusu i raspoloživim namirnicama.

Sastojci

40 g pečenog slanog kikirikija
2 čena belog luka
po potrebi ulja
Za marinadu
1,5 kašika soja sosa
po ukusu sveže samlevenog bibera
Za preliv
1 kašika soja sosa
1 kašika vode
2 kašike belog vina
1/2 kašičice mlevenog đumbira
1 kašika crnog sirćeta aceto balsamico
1 kašika gustina
prstohvat čilija u prahu (ili po želji)
1 kašika ulja od susama

Priprema

1.

File iseći na male kockice. 

Soja sos i mleveni biber pomešati, preliti piletinu i ostaviti da se marinira 30-ak minuta. 

Paprike oprati i propržiti na malo zagrejanog ulja 3 minuta. Dodati očišćen i iseckan beli luk i pržiti još oko minut, tj. samo da beli luk zamiriše. Skloniti sa šporeta.

2.

Za preliv pomešati navedene sastojke i ostaviti sa strane.

Marinirane kockice piletine pržiti 5 minuta na zagrejanom ulju uz mešanje. U zavisnosti od šporeta, po potrebi produžiti vreme prženja.

Dodati isprženu papriku i beli luk, preliti prelivom, promešati i pržiti još minut, dva.

Preko staviti kikiriki i odmah poslužiti uz pirinčanu testeninu ili kuvani pirinač.

3.

Više možete pogledati ovde.

Možete me pratiti i na fejsbuk stranicia odnedavno i nainstagramu.

  • Isprobala-anrijana(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Pileći file(1)
  • Kineska-piletina(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Prženje(1)
  • Kikiriki(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Gotveni-jadenja-kinesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatko-kisela piletina
tnova

Slatko-kisela piletina