Moj profil

Kineska pogaca sa mladim lukom

27
Kineska pogaca sa mladim lukom

.....

.....

Sastojci

za
za tijesto
350 gr brasna
200 ml mlake vode
1 zlicica praska za pecivo
ulje od sezama ( moze i bilo koje drugo)
ostalo
ulje od sezama
nekoliko zelenih listova mladog luka

Priprema

1.

Na radnu dasku stavite brasno , dodajte sol , prasak za pecivo i vodu pa sve zamijesite
u srednje mekano tijesto .

2.

Tijesto premazite uljem od sezama stavite u zdjelu , prekrijte poklopcem i ostavite da stoji oko sat vremena .

3.

U meduvremenu zelene listove mladog luka operite pa ih isjeckajte na sitno .

4.

Nakon sat vremena tijesto podijelite na 7 dijelova  . Nemojte premjesivati .
Na brasnom posipan stoljnjak stavite komad tijesta , malo ga istanjite rukom pa ga premazite sa jos malo ulja .

5.

Razvijacom malo razvijte tijesto.....

6.

 ....pa ga onda izvucite kao tijesto za burek .
pospricajte sa malo ulja , posolite , posipajte sa malo luka....

7.

....i zavijte u roladu .

8.

Roladu cvrsto zavijte u puzica .

9.

Kraj zavijte ispod puza .

10.

Puza razvijte razvijacom u velicinu tave ....

11.

..... napravite tako sa svim dijelovima  tijesta .

12.


Tavu dobro zagrijte . Premazite sa malo ulja i stavite pogacicu da se pece , odmah smanjite vatru i poklopite .

13.

Pecite poklopljeno  oko 2 minuta na srednjoj vatri . Odklopite  , okrenite pogacu ,  opet brzo poklopite i pecite jos par minuta .

14.

Sluzite toplo .

  • Posno(1)

7

sa sezamovim uljem bi sigurno imale finiji okus, ali ja ću radije s onim što mi je bliže 😉 ...volimo lukac pa bi nam ovo svima pasalo 🙂

Santaseka volim ove slicice kao malo dijete😁😍

Kopriva spremam  ono sto mi "zapne" za oko😎 neki puta se svima svidi a neki puta se i baci😢nema veze volim probati nesto novo pa sta bude bude ....danas sam imala srece 😌

LuAnn i ja sam danas probala prvi puta jer moja kcer voli tijesta sa lukom....nasla sam dva tri recepta i od svakoga "ukrala "ponesto 👿

Vidjela sam ove pogacice ali ih nikada nisam ni probala ni radila , ovo cu probati sigurno , hvala na receptu 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tuna pogacice
sandra5

Tuna pogacice