Moj profil

Kineska Sticky Piletina sa Sezamom i Brokolicama

30 minuta
163
Kineska Sticky Piletina sa Sezamom i Brokolicama

U nasoj kuci se uvijek nesto drugo  jede i zaista nije vazno da li je to nasa tradicionalna kuhinja ili je nesto iz svjetske kuhinje. Ovaj put cu podjeliti s vama jedno od drazih jela nase djece, Kineski Stir-Fry Sticky tj."ljepljiva" piletina sa sezamom i brokolicama servirana sa rizom. Posto moj muz i ja nismo neki ljubitelji Azijske hrane iz restorana zbog ogromne kolicine MSG-a sto koriste mi obicno pravimo po svom. Ukus piletine je slatkast ali zaista odlicno ide s ovom kombinacijom.Veoma je brz i jednostavan rucak za napraviti.

U nasoj kuci se uvijek nesto drugo  jede i zaista nije vazno da li je to nasa tradicionalna kuhinja ili je nesto iz svjetske kuhinje. Ovaj put cu podjeliti s vama jedno od drazih jela nase djece, Kineski Stir-Fry Sticky tj."ljepljiva" piletina sa sezamom i brokolicama servirana sa rizom. Posto moj muz i ja nismo neki ljubitelji Azijske hrane iz restorana zbog ogromne kolicine MSG-a sto koriste mi obicno pravimo po svom. Ukus piletine je slatkast ali zaista odlicno ide s ovom kombinacijom.Veoma je brz i jednostavan rucak za napraviti.

Sastojci

za
2 veca komada Pilecih prsa oko 600 g , izrezano na kocke
200 g Meda
2 kasike Sesama, poprzenog
2 kasike Soy sosa,po mogucnosti gluten free
1 limun Sok
2 reznja Bijelog luka,izrezan
2 kasicice Izrezanog svjezeg dumbira
4 kasike Ulja od kikirikija ili maslinovog ulja
1 Bjelance,umutiti
2 kasike Gustina
Sol i Biber
Ostalo:
Skuhana riza
Brokolica,skuhanih

Priprema

1.

Umutiti bjelance pa dodati gustin i umjesati da nebude grudvica.

2.

Piletinu izrezati na kockice,posoliti i pobiberiti. Izrezati bijeli luk i dumbir. U meduvremenu staviti rizu da kuha po nacinu kako vi pravite. isto staviti brokolice samo malo da kuhaju tj.da omeksaju.

3.

U jednu tavu staviti ulje. Piletinu ubaciti u umjesano bjelance i onda staviti u zagrijano ulje da se przi dok nebude gotovo.Negdje oko 10-15  minuta.

4.

U drugu zdjelu staviti soy sos, med,sok od limuna i sezam i mjesati da ujednacite. Staviti bijeli luk i dumbir u tavu da se malo izdinsta.Istresti smjesu u stir-fry (wok) tavu ili bilo kojoj dubljoj tavi.

5.

Mjesati koju minutu.Smjesa treba da vam postane gusca i tamnija ali pazite da vam ne zagori znaci temperatura mora biti umjerena.

6.

Dodati piletinu u sos,mjesati da se izjednaci sos i piletina.

7.

Na kraju dodati ocjedene brokolice.Izmjesati i servirati preko tople rize.

8.

Dobar tek!

Posluživanje

* MSG- monosodium glutamat ili poboljsivac okusa za hranu sto se koristi u mnogim Azijskim restoranima a veoma je stetan za nase zdravlje.

  • Kineska kuhinja(3)
  • Piletina(3)
  • Gotveni-jadenja-kineski(1)
  • Kina(1)
  • MESO - PERAD(1)
  • Kinezi(1)
  • Azijska kuhinja(1)
  • Mirali(1)
  • Med(1)

29

Hvala draga Ivana bas mi je drago da ti se svidjela. <3  Sanela, i djegica hvala. ❤️

super. ja pravim isto na kineski piletinu i povrce al ne ovako sa susamom.. budem probala. bas mi djeluje primamljivo..

predobro je Mersiha 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa sezamom
coolinarika

Piletina sa sezamom