Moj profil

Kineski kelj na cuspajz

40 minuta
12
Kineski kelj  na cuspajz

Znam da ima 400 i jos....recepata od kelja,  svi su oni razliciti ili malo slicni. Tako i ja dodajem ovaj recept od kelja, koji se malo razlikuje  a to je u  u samoj biljc i imenu, zove se Kineski kelj.Dodajem recept za svoju kolekciju brzih recepata. Naravno kuhan u ekspres loncu,a koji  sve vise postaje moj omiljeni prijatelj.

Znam da ima 400 i jos....recepata od kelja,  svi su oni razliciti ili malo slicni. Tako i ja dodajem ovaj recept od kelja, koji se malo razlikuje  a to je u  u samoj biljc i imenu, zove se Kineski kelj.Dodajem recept za svoju kolekciju brzih recepata. Naravno kuhan u ekspres loncu,a koji  sve vise postaje moj omiljeni prijatelj.

Sastojci

1500 g kineskog kelja
1 kom krompira
1 kom mrkve
1/2 kom paprike sveze
1 stapic celera
450 g paradajza- koristila iz konzerve seckan
2 kasike pire paradajza
2 kom luka
2 cesnjea belog luka
700 g piletine - bez kosti
100 g slanine sveze
50 g slanine susene
2 kasike ulja
1 kasikica secera
zacini so, biber u zrnu,seckani persu i korijander , slatke sitne paprike, ljute tucane paprike, bosiljak
1 kasika gustina

Priprema

1.

Sve povrce iseckati, meso takodje ali malo na krupnije komade,a kelj na sire trake.

Posebno kuhati kelj u vrucoj posoljenoj vodi, 5-7 minuta kuhati, procediti i ostaviti na stranu.

U ekspres lonac dodati ulje, te na vruce ulje dodati luk,obe slanine, secer i malo soli i sve dinstati uz stalno mesanje oko 5 minuta.

Sad dodati meso,dinstati da meso dobije bledu boju, ako je potrebno dodati malo vruce vode, zatim dodati mrkvu,krompir, paradajz, celer,svezu papriku, biber u zrnu, obe sitne paprike,bosiljak.

Sve dinstati  1-2 minutu te naliti sa vrucom vodom, toliko da sve ogrezne u vodi.

Zatvoriti ekspres lonac i kuhati na najjacoj tempereturi, kada ekspre lonac  pocne da pusta paru, smanjiti temperturu kuhanja na pola i kuhati 25 minuta.

2.

Nakon 25 minuta kuhanja otvoriti ekspres lonac, dodati obaren kelj, pire paradajz, seckan beli luk,persun, korijander, ako je potrebno soli i sve jos kuhati  oko 5 minuta otklopljeno, da se  sastojci spoje.

Moze se dodati razmucen gustin s malo vode da se dobije jaca gustin-sve po ukusu.

3.

Kelj servirati uz svez razen hleb  i kiselu pavlaku.

Super ukusno a brzo spremljen rucak.

Prijatnooooo!!!!

Posluživanje

Kineski kelj pripremam i obozavamo ga svi u kuci, slican nasem kelju a brze se kuha.

Ideju za kuhanje u ekspres loncu su mi dale Lady i Majda, hvala vam  punooo, usteda u vremenu..... a ukus....

  • Gotveni-jadenja-kelj(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

2

Halo  komsinice🙂 iz Liverpoola, drago ce mi biti da ti se svidi moj brzi Kineski kelj,pozzz za komsinicu👋

komsinice,ovo izgleda dobro, uskoro cu probati napraviti,hvala za recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gulaš iz pećnice
coolinarika

Gulaš iz pećnice

Pileći paprikaš
viki29

Pileći paprikaš