Kineski rižoto s piletinom mariniranom u soja umaku

Prvo što trebate napraviti je uzeti pileći file i narezati ga na ploške, a zatim na kockice veličine 2x2 cm.

Malo popaprite, soliti nema potrebe jer je sojin umak poprilično slan.

Sada kockice piletine marinirajte 5 minuta u zdjelici , s time da natočite samo oko 1dl soja umaka.U marinadu možete dodati začine po vlastitoj želji.

Ugrijte ulje na tavi, ubacite kockice piletine unutra i radite ih 5 mindok ne dobiju zlatnu boju.

Zatim ubacite kupljenu mješavinu kineskog povrća i pričekajte dok povrće ne pusti sok.

Kada povrće pusti sok, pokušajte jušnom žličicom izvaditi svu tekućinu i sačuvajte je za kasnije u čaši.Dodajte žličicu maslinovog ulja.Na taj način dobivamo da se povrće "prži", a ne pirja.

Povrće je na vatri dovoljno držati 5-10 minuta.

Nakon što su povrće i piletina gotovi (ili možete raditi u isto vrijemo dok se to radi) skuhajte rižu.

Nakon toga napravite kajganu od 3 ili 4 jaja.

U tavi s piletinom i povrćem dodajte skuhanu rižu i kajganu!

SADA dodati onaj sok koji je povrće pustilo i još sve to politi sa oko 1-1.5 dl sojinog umaka.

Promiješati.