Moj profil

Kineski spageti sa kozicama

11
Kineski spageti sa kozicama

.....

.....

Sastojci

za
130 gr spageta od rize
ulje za wok
malo luka
1 cesanj cesnjaka
100 gr graska iz leda
1 konzerva sojinih klica od 400 gr
malo svjezeg ribanog dumbira
500 gr kozica ( moze i iz leda )
1 - 2 bjelanjka
malo brasna od rize
2 zlice maka
desetak zlica sojinog umaka

Priprema

1.

Ako su kozice zamrznute izvadite ih iz leda i stavite u zdjelu sa vodom da se odmrznu .   Mrkvu izrezite  na sibice .

2.

U wok ili vecu teflonsku tavu stavite malo ulja . Dodajte malo sitno isjeckanog luka , cesanj cesnjaka i mrkvu .  Dinstajte na srednjoj vatri  desetak minuta . Mjesajte cesto .


3.


Dodajte grasak  nastavite kuhati jos 5 minuta cesto mjesajuci . Dodajte malo sojinog umaka i po potrebi malo vode .

4.

U  vecu zdjelu stavite toplu vodu i dodajte spagete . Ostavite da se moce deset minuta .

5.

Kozice dobro operite . Skarama im odrezite nogice , otvorite leda od glave prema repu i skinite glavu i  ljusturu .
Ja sam ostavila repic ako ne volite skinite i njega .  Odstranite crnu nit , jos malo properite i ostavite da se osuse .

6.

U tanjur stavite rizino brasno i dvije zlice maka pa sve pazljivo promijesajte .
Bjelanjke lagano umutite pa u njih stavite kozice . Tako dobivene kozice uvaljajte u brasno sa makom .
Przite par minuta i stavite na stranu .

7.

 Nastavite dinstati  povrce dok ne vidite da je skoro sasvim  mekano . Odstranite cesnjak i dodaje sojine klice i malo ribanog dumbira po ukusu .

Dinstajte par minuta , spagete Izvadite iz vode pa i dodajte u wok  . Dodajte malo vode i dinstajte dok spageti  nisu mekani .

.

8.

Kad vidite da su spageti mekani dodajte i kozice i jos malo sojinog umaka . Pazljivo promijesajte i servirajte toplo .

  • Kozice(1)
  • Gotveni-jadenja-kinesko(1)

4

sigurno hoce ja sam nekad bila strasno alergicna na pelud ....kihala od 3 do 10 mjeseca .....sad sve proslo ...

Kod kineza sam isla samo zbog ovakvih jela ne da volim vec obozavam a dokle ce ovako da nesmijem da jedem mozda me nekad i prode ta alergija pa ponovo pocnem sve da jedem..👋

Uh volim i one osobito sa kozicama🙂 volim kad se u kuci osjeti malo drugaciji miris neke druge kuhinje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti s kozicama na crveno
Sanja-76

Špageti s kozicama na crveno