... hrskavi povrčasto-mesni zalogajčić ...
Sastojci
Priprema
Meso narežite na tanke, kratke štapiće pa je pomiješajte sa škrobnim brašnom i 2 žlice soja umaka. Neka odstoji par minuta da se sve prožme.
Sve povrće očistite, operite i nasjeckajte na kockice ili trakice. Ispržite ga na ulju.
Posebno ispržite meso na ulju pa umiješajte u povrće. Začinite sa druge dvije žlice soja umaka, posolite i popaprite. Miješajući, kratko pržite da ispari sva tekučina.
Odmrznuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini . Narežite na kvadratiće i na svaki komad nanesite 1-2 žlice nadjeva. Rubove tijesta premažite tučenim žutanjkom pa komade savijte i stisnite. Omotiće po želji možete premazati ostatkom žutanjka i posuti sezamom . Složite ih na navlaženi lim i pecite oko 20 minuta na 190°C.
Poslužite tople prelivene soja umakom ili bez. Dobri su i hladi.
Posluživanje
Super zalogajčići za finger food party ili brzi snack. U slučaju nedostatka sve vrste povrća na tržnici ili trgovini možete se posližiti i smrznutom kineskom mješavinom povrća pa je onda priprema još brža. Zalogajčići se kmogu spremiti i samo sa povrćem pa je onda pogodno i za vegetarijance.
7