Jos jedan recept….... iz serije zsdravih recepta sa kinom.
Jos jedan recept….... iz serije zsdravih recepta sa kinom.
Sastojci
Priprema
U serpuicu sipati vodu i soli i ostaviti da provri, lagano dodati kinou, kuvati oko par minuta na visokoj temperaturi, smanjiti temperaturu i ostaviti poklopljeno da se kuva oko 15 minuta, ako imate zuckasto braon kinou, kuvajte 10 minuta poklopljenu. Pomeriti sa sporeta i ostaviti jos 5 minuta poklopljenu, dok kinoa ne upije svu vodu, rastresti sa viljuskom i ostaviti na stranu, otklopljeno.
Svo povrce sitno iseckajte, limun iscedite, dodajte soli i bibera po ukusu, umesati hladnu kinou, dobro promesati, probati da li treba jos soli i bibera, zaciniti uljem, jos jednom promesati i ostaviti u frizider da se ohladi. Mozete je i odmah posluziti kao prilog ribi, ili samo kao salatu.
Prijatno
Posluživanje
Ja sam kupila crvenu kinou, vise mi se dopada, jer ona zuckasto braon mi ne ostane cela, i puno mi je meksa od ove kad se skuva, ova crvena kinoa, nekako lepse krcka ispod zuba.
Kako je tebi ispao recept?
11