Moj profil
Pomoravka
17.12.2009.

Kinoa tabuli (tabbouleh) salata

30 minuta
42

Jos jedan recept….... iz serije zsdravih recepta sa kinom.

Jos jedan recept….... iz serije zsdravih recepta sa kinom.

Pomoravka
17.12.2009.

Sastojci

za
190 gr crvene kinoe
450 ml vode
1/2 kashichice soli
60 ml dobrog maslinovog ulja
1/2 kashichice morske soli/bibera
1 limun,sveze iscedjen sok
3 paradajza
1 krastavac
8 struka mladog luka
2 naribane sargarepe
1 stap celera sa listovima
po 1/2 paprike/zute/crvene/orandz
1/2 ljute papricice
1 veza sitno naseckanog persuna

Priprema

1.

U serpuicu sipati vodu i soli i ostaviti da provri, lagano dodati kinou, kuvati oko par minuta na visokoj temperaturi, smanjiti temperaturu i ostaviti poklopljeno da se kuva oko 15 minuta, ako imate zuckasto braon kinou, kuvajte 10 minuta poklopljenu. Pomeriti sa sporeta i ostaviti jos 5 minuta poklopljenu, dok kinoa ne upije svu vodu, rastresti sa viljuskom i ostaviti na stranu, otklopljeno.

2.

Svo povrce sitno iseckajte, limun iscedite, dodajte soli i bibera po ukusu, umesati hladnu kinou, dobro promesati, probati da li treba jos soli i bibera, zaciniti uljem, jos jednom promesati i ostaviti u frizider da se ohladi. Mozete je i odmah posluziti kao prilog ribi, ili samo kao salatu.

3.

Prijatno

Posluživanje

Ja sam kupila crvenu kinou, vise mi se dopada, jer ona zuckasto braon mi ne ostane cela, i puno mi je meksa od ove kad se skuva, ova crvena kinoa, nekako lepse krcka ispod zuba.

  • Quinoa(2)
  • Kinoa(1)
  • Salate(1)
  • Kinoa-salata(1)

11

Sigurna sam da je ima u Hrvatskoj,

Za kinou sam naravno čula, ali moram priznati da nikada nisam probala. Međutim, sve je više recepata, pa ću ju potražiti u našim dućanima!😉Znam da je zdravo, a sigurno i jako fino!🙂

Kinoica, divno, mmmmm. obožavam, prelepa i sličica i receptić!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)