Moj profil

Kiparske tahino pite

19

Ovo je jedan od recepata zbog kojih sam se uclanila ovde

Ovo je jedan od recepata zbog kojih sam se uclanila ovde

Sastojci

tjesto
1 kom. jaje
50 gr. putra omeksanog
50 ml. ulja maslinovog
100 ml. mljeka
150 ml. vode
1 vrecica kvasca ili 25 gr. svjezeg
2 kasike secera kafenog
nadjev
200 gr. tahinija
200 gr. secera kafenog
i jos
1 casa tople vode i 2 kasike secera kafenog
i jos 2-3 kasike secera kafenog za posuti

Priprema

U bol staviti putar omeksani, ulje, mljeko, vodu, jaje, secer umjesati malo zicom paumjesati kvasac pa dodavati brasno i zamjesiti tjesto.Ostaviti da odmara 1/2 sata. Za to vrene sastojke od nadjeva umjesati u jednom bolu . Odvojeno u jedan duboki tanjir nasuti 1 casu tople vode i 2 kas.secera mjesati da se otopi i odloziti.
1.

Tjesto podjeliti na 4 djela, od svakog uraditi kuglice. Uz pomoc brasna na stolu razvaljati oklagijom tjesta ne previse tanko

2.

Nafilovati nadjevom. Ja radim sve 4 odjednom da mi posle zvrkovi nadodj podjednako.

3.

Na svakom krugu u sredini otvoriti rupicu i prstima je siriti  prema kraju  rolati //nije tesko tjesto je podatno za raditi//      Sad svaki krug podjeliti na 2 djela i od svakog djela motati zvrk. Svaki zvrk umakati u tanjir sa vodom i secerom pa ih  redjati u tepsiju sa masnim papirom. Posuti //obilno// secerom. Ostaviti malo da nadolaze //20 tak min. ali  to zavisi od toplote u kuci// Peci na 180* 1/2 sata.                                                  

4.

Ja sam ovaj put radila pola sa tahinijem i pola sa bundevom //1 casa pirea od bundeve secera po zelji i malo cimeta// Iskustvo kaze da netreba mjesati  jer ovima sa bundevom treba malo vise vremena da se ispeku //za to vreme sa tahinijem budu malo peceniji.. Nama nije smetalo ali eto dobro je da se zna   PRIJATNO!!!!!!!!!

5.

ovde cekaju da malo nadodju.

  • Dizano(1)
  • Tahini(1)
  • Pogačice(1)

3

Volim tahini Pravimo i sufle Odlicni zvrkčići )

Hvala puno Verce. Jeste zanimljivo i lako.

Odlicno pecivo. Interesantan nacin uvijanja. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)