Moj profil

Kiparske tahino pite

19
Kiparske tahino pite

Ovo je jedan od recepata zbog kojih sam se uclanila ovde

Ovo je jedan od recepata zbog kojih sam se uclanila ovde

Sastojci

tjesto
1 kom. jaje
50 gr. putra omeksanog
50 ml. ulja maslinovog
100 ml. mljeka
150 ml. vode
1 vrecica kvasca ili 25 gr. svjezeg
2 kasike secera kafenog
nadjev
200 gr. tahinija
200 gr. secera kafenog
i jos
1 casa tople vode i 2 kasike secera kafenog
i jos 2-3 kasike secera kafenog za posuti

Priprema

U bol staviti putar omeksani, ulje, mljeko, vodu, jaje, secer umjesati malo zicom paumjesati kvasac pa dodavati brasno i zamjesiti tjesto.Ostaviti da odmara 1/2 sata. Za to vrene sastojke od nadjeva umjesati u jednom bolu . Odvojeno u jedan duboki tanjir nasuti 1 casu tople vode i 2 kas.secera mjesati da se otopi i odloziti.
1.

Tjesto podjeliti na 4 djela, od svakog uraditi kuglice. Uz pomoc brasna na stolu razvaljati oklagijom tjesta ne previse tanko

2.

Nafilovati nadjevom. Ja radim sve 4 odjednom da mi posle zvrkovi nadodj podjednako.

3.

Na svakom krugu u sredini otvoriti rupicu i prstima je siriti  prema kraju  rolati //nije tesko tjesto je podatno za raditi//      Sad svaki krug podjeliti na 2 djela i od svakog djela motati zvrk. Svaki zvrk umakati u tanjir sa vodom i secerom pa ih  redjati u tepsiju sa masnim papirom. Posuti //obilno// secerom. Ostaviti malo da nadolaze //20 tak min. ali  to zavisi od toplote u kuci// Peci na 180* 1/2 sata.                                                  

4.

Ja sam ovaj put radila pola sa tahinijem i pola sa bundevom //1 casa pirea od bundeve secera po zelji i malo cimeta// Iskustvo kaze da netreba mjesati  jer ovima sa bundevom treba malo vise vremena da se ispeku //za to vreme sa tahinijem budu malo peceniji.. Nama nije smetalo ali eto dobro je da se zna   PRIJATNO!!!!!!!!!

5.

ovde cekaju da malo nadodju.

  • Dizano(1)
  • Tahini(1)
  • Pogačice(1)

3

Volim tahini Pravimo i sufle Odlicni zvrkčići )

Hvala puno Verce. Jeste zanimljivo i lako.

Odlicno pecivo. Interesantan nacin uvijanja. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od kajsija
mamajac

Pita od kajsija

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem
Ivancica2

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem