Samo sam htela da isprobam Pavloskin recept za lisnato testo i malo "pocistim" frizider, a napravila sa ooooodlican rucak, ocas posla! Obozavam taj osecaj...
Samo sam htela da isprobam Pavloskin recept za lisnato testo i malo "pocistim" frizider, a napravila sa ooooodlican rucak, ocas posla! Obozavam taj osecaj...
Sastojci
Priprema
Iseckati praziluk i staviti da se przi na malo ulja. Za to vreme cistiti i seci sampinjone i polako ih dodavati luku. Dok oni pustaju vodu izrendati tikvicu nad gazom/krpom/pelenom...i uvrnuti je kao kada cedite nesto. Voda od tikvica je zavrsila u corbici od spanaca, a tikvice dodate do tada vec gotovom filu, dakle ne trebaju se dinstati jer su vec iscedjene!
Umutiti zicom 3 jajeta, pavlaku i sir, so, biber...pomesati sa prohladjenim filom.
Razvuci testo malo vise od ivice pleha 20x25/30, prebaciti ga u pleh i izruciti nadev. Poravnati, posuti semenkama po zelji i peci u vec zagrejanoj rerni na 200c dok fino ne pozuti, kao na slici!
Moj nadev je pokazao malo vise tecnosti nego sto mi se dopadalo dok sam razvlacila testo i ja sam to resila sa po jednom kasikom ovsenih mekinja i palente. Meni je sve ispalo fe-no-me-nal-no! :)
Posluživanje
Uz corbicu od spanaca i zelenu salatu imali smo fantastican rucak. Prijatno!
2