Kis sa mini paradaizima

U dublju posudu staviti oba brasna, samljeveni lan, malo soli i secera, zumance i maslinovo ulje. Mjesiti rukom nagrubo da se sastojci pomjesaju pa dodati margarin, pa opet mjesiti i na kraju dodavati pomalo mlijeko dok ne dobijete finu glatku masu.
2. Tjesto prekriti folijom i ostaviti da malo odstoji.

Fil
1. Paradaizice prepoloviti, posuti maslinovim uljem, dodati im nasjeckane svjeze zacine i bjeli luk i sve dobro izmjesati.
2. Bjelance umutiti mikserom sa malo soli pa dodati dvije kasike jogurta i umjesati ih u bjelance.

Postupak
1.Tjesto rasklagijati i staviti u kalup (ja sam koristila kalup br 23), izbockati ga viljuskom pa staviti par minuta u zagrijanu rernu (samo par minuta, max 5 min).
2. Izvaditi tjesto iz rerne, staviti smjesu od bjelanca i jogurta pa preko te smjese staviti paradaizice sa zacinima.
Sve to posuti sa malo origana i sjemenkama chie, vratiti u rernu i peci na umjerenoj temperaturi.
3. Ispecen kis, prohladiti pa posluziti.

Jos jedna slicica