Moj profil
zmajevcanka
7.6.2016.

Kisela paprika sa belim lukom

44

Ova je čarobna kisela paprika sa belim lukom, recept moje mame.

Ova je čarobna kisela paprika sa belim lukom, recept moje mame.

zmajevcanka
7.6.2016.

Sastojci

5kg očišćene i po želji isečene crvene paprike
1l sirćeta
500g Šećera ( kristal)
250g soli
1 kesica konzervansa od 5 g,
3 glavice belog luka
seckani peršunov list po ukusu.

Priprema

1.

Sirće, šećer, so i konzervans staviti u dublju šerpu na vatru da provri. U ključalo stavljati deo po deo paprike, na kratko da se probari. Papriku vaditi da se ohladi i ocedi.

Kada su se ohladile paprika i tečnost u kojoj su se kuvale, spojiti ih dodati vezu sitno iseckanog pešunovog lista i sitno iseckane 2-3 glavice belog luka. Paprika treba da stoji 24 časa i povremeno se promeša.

Sutradan pakovati u tegle,  nalivati tečnošću u kojoj su se kuvale paprike.

  • Zimnica(5)
  • Paprika(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Kisela-paprika(1)
  • VRT(1)

8

😍

Ne mislim da ce biti malo, samo sam htjela da potvrdim da sam razumjela dobro. Hvala na odgovoru, pravicu sutra, vjerujem da ce bii super

Ja nisam dodavala vodu,  a pravila sam sve po ovome receptu moje mame, Vi ako mislite da će Vam biti malo tečnosti umesto 1l sirćeta stavite ll i 250 ml.