Moj profil

Kisela repa

120 minuta
17
Kisela repa

Danas sam pravila ručak sa kiselom repom. Bilo je tako dobro, da se nije moglo razlikovati da nije napravljeno od kiselog kupusa. Probajte, nadam se da će vam se dopasti, kao što je i nama danas prijalo.

Danas sam pravila ručak sa kiselom repom. Bilo je tako dobro, da se nije moglo razlikovati da nije napravljeno od kiselog kupusa. Probajte, nadam se da će vam se dopasti, kao što je i nama danas prijalo.

Sastojci

1 kom veća glavica crnog luka
1 kom mrkve
1 kom sveža crvena paprika (babura)
0,5 kg Paradajza (pomidora) ili pelata
1 kašičica slatke aleve paprike
250 - 300 gr junetine (ili svinjetine) isećene na kockice
1 kašike Vegete
2 kom lovorovog lista (lorbera)
malo bibera
2 -3 kašike seckanog peršuna
2 - 3 kašike maslinovog ili nekog drugog ulja
malo mlevene ljute čili papričice ili tucane paprike(nije obavezno)

Priprema

1.

Na ulju kratko propržiti sitno seckani crni luk.

2.

Dodati meso isečeno na kocke veličine zalogaja. Ja sam upotrebila junetinu koju sam imala, ali isto tako dobro bi pasala i svinjetina. Promešati.

3.

Dodati mrkvu sitno naseckanu na kockice ili listiće, kako više volite.

4.

Dodati kiselu repu koju smo prethodno oprali i ocedili, sve promešati, dodati malo vode.

5.

Dodati svežu papriku isečenu na sitne komade ili trakice.

6.

Dodati svež paradajz, prethodno oguljen i iseckan. U nedostatku svežeg paradajza možete koristiti pelate.

7.

Dodati začine: vegetu, ako je još potrebno soli; alevu papriku, a ako želite malo ljutkasto, malo ljute paprike; lovorov list; bibera prema vašem ukusu; peršunov list.

8.

Dolijte malo vode, da sve to ogrezne, i dinstajte poklopljeno na tihoj vatri oko sat i po do dva. Probajte da li je jelo gotovo i da li je potrebno još nešto dodati od začina.

  • VARIVA(1)
  • GLAVNA JELA(1)

11

Nisam bas neki kuhar sa iskustvom.... dodao sam malo cheiene pfefer...neopisivo dobro ispalo (malo ljuto)....hvala za dobar recept

Isprobano, odlično 😉

Hvala ti Nadalinka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od bundeve
bubla

Varivo od bundeve

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana