Moj profil

KISELA REPA S BUNCEKOM

120 minuta
5

Kisela repa i kiseli kupus, neprocjenjiva su hrana u zimskim periodima, a pogotovo za one kojima fali C vitamina ili imaju problema sa probavom,pa probajte ovaj divan zagorski specijalitet.

Kisela repa i kiseli kupus, neprocjenjiva su hrana u zimskim periodima, a pogotovo za one kojima fali C vitamina ili imaju problema sa probavom,pa probajte ovaj divan zagorski specijalitet.

Sastojci

za
Kom. 1 Dimljeni buncek (cca 1,5 kila)
Kg. 1,5 Kisele repe
Kom. 8 Krumpira
Kom. 3-4 Lovorova lista (prava zagorska)
Začini Sol,biber i biber u zrnu
Dcl. 1,5 Bjelog vina

Priprema

1.

Prvo dobro operite i skuhajte buncek da bude fino mekam. Zatim na masti prodinstajte luk i lovorov list,te ubacite repu,posolite, pobiberite i ubacite još desetak zrna bibera. Dinstajte dok repa bude gotova.Za vrijeme dinstanja dolijevajte vode. Za to vrijeme u slanoj vodi skuhajte krumpire,ogulite ih, buncek možete razrezati na komade, a i nemorate (radi efekta),pa u repu složite krupire, u sredinu stvaite buncek,zalijte sa vinom i pustite da prokrčka sve skupa još 10-15 minuta.

2.

Poslužiti vruče uz obavezni domaći kruh i lagani gemištec.

  • REPA(1)
  • Kisela repa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

KISELA REPA
Branka51

KISELA REPA