Moj profil

Kisela repa s grahom

30 minuta
32
Kisela repa s grahom

Kad se sjetim...ovo nikad nisam voljela jesti. Zadnje jelo na mojoj listi jela. Međutim, kako to već ide, čovjek odraste, pa proba nešto, pa mu se svidi ili ne svidi. Eto, meni se svidjelo. Nema zaprške iliti ajnprena. Pojednostavljeno, fino, kiselkasto, s dodatkom kranjske... Mogla bi reći prilično internacionalni lonac, budući da je repa iz Hrvatske, grah iz Italije, kranjska kobasica iz Slovenije, mljevena crvena paprika iz Makedonije... :)

Kad se sjetim...ovo nikad nisam voljela jesti. Zadnje jelo na mojoj listi jela. Međutim, kako to već ide, čovjek odraste, pa proba nešto, pa mu se svidi ili ne svidi. Eto, meni se svidjelo. Nema zaprške iliti ajnprena. Pojednostavljeno, fino, kiselkasto, s dodatkom kranjske... Mogla bi reći prilično internacionalni lonac, budući da je repa iz Hrvatske, grah iz Italije, kranjska kobasica iz Slovenije, mljevena crvena paprika iz Makedonije... :)

Sastojci

za
1 velika konzerva graha
2 kranjske kobasice
čajna žličica umaka od paradajza
čajna žličica slatke crvene mljevene paprike

Priprema

1.

Kranjsku kobasicu narezati na kolutiće i prepržiti u loncu u kojem će se kasnije sve kuhati. Kad pusti svoju masnoću i postane crvena izvadi se na tanjur (probajte ne pojesti svu kobasicu prije kraja kuhanja jela)

2.

Na masnoći koju je pustila kobasica pirjati miksanu mrkvu, peršin i luk (ukoliko vam smeta luk, kao meni, posipajte sa malo sode bikarbone). Staviti žličicu paradajz umaka ili koncentrata, malo crvene paprike, soli i papra.

3.

Repu, ako je jako kisela treba malo isprati sa hladnom vodom.

4.

Repu ubaciti u lonac sa pirjanom mrkvom, peršinom i lukom i začinima, te dodati vode da ju prekrije i ostaviti da kuha cca 20tak minuta.

5.

Na kraju ubaciti grah (ja koristim onaj iz konzerve, samo ga isperem i ručak je prije gotov) i prepržene kobasice (barem ono što je ostalo, što je u mom slučaju malo). Ostaviti da prokuha još par minuta i jelo je gotovo. 

  • Kisela repa(1)

6

Super!

Ja kuhao već drugi put u 10 dana. Meni super!

I nema veze da li je zdravo ili ne. Bitno da sam ja projela :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kisela repa s grahom
coolinarika

Kisela repa s grahom