Zimska grijalica
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso posoliti, pobiberiti, pa izmješati i napraviti manje kuglice, meni je došlo 15 komada. U posudu staviti maslinovo ulje, zagrijati ga te na njemu prepržiti mesne okruglice, da se stvori vanjska korica.
Mesne okruglice maknuti sa strane, i na preostaloj masnoći izdinstati manju naribanu mrkvu i nasjeckani češanj češnjaka, dodati pola konzerve (200g) pelata rajčice, kuhati nekoliko minuta.
Dodati kiselu repu, po repi raspoediti mesne okruglice, sjeckana suha rebreca , može i panceta, podlijati vodom da sve bude prekriveno vodom, po potrebi dodati soli, vegete, papra.
Ja sve skupa zatvorim u ekspres lonac i lagano kuham 30 minuta.
Nakon pola sata kuhanja dodati slanutak iz konzerve, u 2 dl vode izmutiti 1 žlicu brašna s malo crvene paprike i kajenskog papra pa dodati u lonac i kuhati još 5 minuta da se zgusne.
Posluživanje
Poslužiti u toplini doma.
♡♡♡♡♡♡♡♡
Ideja za recept preuzeta je s portala MOJE MESO gdje se nalazi original recepta pod nazivom
☆
Kisela repa sa slanutkom i mesnim okruglicama☆
Ja sam ga sastojcima i količinom prilagodila mom načinu prehrane.
5