Moj profil
tomatino
27.7.2011.

Kiseli krastavci

120 minuta
15

Pocelo je spremanje zimnice. Ovaj recept koristila je moja baka, zatim moja majka a danas sam im se i ja pridruzila. Evo rezultata.....:)))

Pocelo je spremanje zimnice. Ovaj recept koristila je moja baka, zatim moja majka a danas sam im se i ja pridruzila. Evo rezultata.....:)))

tomatino
27.7.2011.

Sastojci

10kg krastavaca( kornisona)
4l vode
1l sirceta
16 kasika secera
8 kasika soli
2 kesice konzervansa
1 kesica vinobrana

Priprema

1.

Najpre krastavce natopiti vodom i svaki posebno dobro oprati cetkicom. Tako oprane krastavce oprati u jos dve vode.

2.

U medjuvremenu, vodu, sirce i ostale sastojke staviti da prokuvaju.

3.

Slagati krastavce u ciste tegle, preliti ih vrelim pripremljenim rastvorom i prekriti celofanom.

4.

Tegle s krastavcima dobro umotati i ostaviti na 24 casa, da se dobro ohlade. Nakon toga sloziti ih u ostavu.

  • Zimnica(1)

4

A sirce, prirodno alkoholno 9%

pitaj pa mi javi  🙂

Pa ja sam pravila prvi put ove godine i ova mera mi je odgovarala, posto sam imala 10kg krastavaca. Ne smem da ti nista tvrdim sa sigurnoscu, ali pretpostavljam da bi trebala tako tj prepoloviti kolicinu...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)