Kako se tradicija pripravljanja zimnice nebi prekinula, bez obzira na veliki izbor ponude po trgovačkim centrima,ja i ove godine punim police domaćim proizvodima.
Kako se tradicija pripravljanja zimnice nebi prekinula, bez obzira na veliki izbor ponude po trgovačkim centrima,ja i ove godine punim police domaćim proizvodima.
Sastojci
Priprema
Krastavce očistiti,oprati i staviti da se osuše.
U pripremljene staklenke složiti krastavce, dodati prstohvat papra u zrnu,prstohvat gorušice, češanj češnjaka i grančicu kopra sa sjemenkama.
Vodu, ocat, sol i šečer stavi kuhati do vrenja. Tekučinom zali krastavce u staklenkama sve do vrha. Odmah zatvori staklenke i ostavi da se sve zajedno ohladi.
Ohlađene spremi na hladno i tamno mjesto.
Na forumu sam postavila pitanje i nitko se na javlja, tako bi rado kiselila krastavce ali u Zadru nema kupiti malih krastavaca za kiseljenje.
Kako je tebi ispao recept?
3