Moj profil

Kiseli krastavci

33
Kiseli krastavci

Krskavi i ukusni....

Krskavi i ukusni....

Sastojci

4 kg sitnih krastavaca (kornišona)
2 l vode
3 supene kašike soli
200 g šećera
1 konzervans
biber u zrnu,lovorov list,mirođija
pola litre sirćeta
slačica

Priprema

1.

Krastavce dobro oprati i poslagati u tegle.Ako volite mirođiju ubacite je ponegde između krastavaca.

2.

Vodu,biber,lovor,so i šećer prokuvajte.Kada proključa dodajte sirće i konzervans.Ja stavim pola kesice konzervansa jer ga izbegavam.Umesto konzervansa čak možete staviti nekoliko višnjinih listova koje ste prethodno dobro oprali.Neka prokuvaju zajedno sa ostatkom pa ih na kraju izvadite,kao i lovor.

3.

Kada se ohladi nalijte krastavce i u svaku teglu sipajte slačicu (po 1 supenu kašiku).Zatvorite tegle i to je to.

4.

Ova mera je za 4 kg krastavaca,ali to opet zavisi od toga kako ste složili krastavce.Ja naslažem krastavce u tegle i svaku nalijem vodom do vrha.Zatim odspem svu tu vodu iz tegli u neku posudu u kojoj mogu izmeriti količinu,tako tačno znam koliko mi tečnosti treba,sve ostalo radim po receptu.

  • Zimnica(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Kiseli krastavci(1)
  • Krastavci(1)

5

ok 🙂

Ove godine po tvom receptu. Za koji mesec javljam utiske!!!👋

gorušica, sjemenke, ok, hvala.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od cvekle
drbisa

Salata od cvekle

mjesana salata
hilary

mjesana salata