Moj profil

Kiseli kupus babe Mande

120 minuta
10
Kiseli kupus babe Mande

U Poljicima je obićaj prije ciste srijede kad pocme post i nemrs da se kuha kiseli kupus sa suhim svinjskim mesom. Ovo je stari recept koja je moja pok.baka donjela iz svoje rodne Like. Njoj u čast da posvetim ovaj recept.

U Poljicima je obićaj prije ciste srijede kad pocme post i nemrs da se kuha kiseli kupus sa suhim svinjskim mesom. Ovo je stari recept koja je moja pok.baka donjela iz svoje rodne Like. Njoj u čast da posvetim ovaj recept.

Sastojci

za
1 kg svinjski suhih ušiju
1 kg kiselog kupusa
1 crveni luk
malo bijelog luka
malo crvene paprike
malo svinjske masti
malo pancete

Priprema

1.

U svinjsku mast dodamo isjeckani crveni luk. Dodamo bijeli luk i malo crvene paprike te narezamo pancetu na sitne komadiće.

2.

Prodinstamo u to dodamo oprani kiseli kupus . Poslažemo meso te zalijemo toplom vodom ili toplim temeljcem to jest juhom ako imamo. Dodamo papar poklopimo i kuhamo lagano 2 sata.

3.

Kao prilog može se skuhat pire krompir. Uslast 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)