U Poljicima je obićaj prije ciste srijede kad pocme post i nemrs da se kuha kiseli kupus sa suhim svinjskim mesom. Ovo je stari recept koja je moja pok.baka donjela iz svoje rodne Like. Njoj u čast da posvetim ovaj recept.
U Poljicima je obićaj prije ciste srijede kad pocme post i nemrs da se kuha kiseli kupus sa suhim svinjskim mesom. Ovo je stari recept koja je moja pok.baka donjela iz svoje rodne Like. Njoj u čast da posvetim ovaj recept.
Sastojci
Priprema
U svinjsku mast dodamo isjeckani crveni luk. Dodamo bijeli luk i malo crvene paprike te narezamo pancetu na sitne komadiće.
Prodinstamo u to dodamo oprani kiseli kupus . Poslažemo meso te zalijemo toplom vodom ili toplim temeljcem to jest juhom ako imamo. Dodamo papar poklopimo i kuhamo lagano 2 sata.
Kao prilog može se skuhat pire krompir. Uslast
Kako je tebi ispao recept?
2