Kiseli kupus kao svadbarski

Uzeti glavicu kiselog kupusa, oprati malo ukoliko je puno slano i kiselo. Iseći na četvrtine i eventualno još po jednom, da ostanu krupni komadi.

Crni luk iseći i pripremiti suvo meso, sirovo meso i ukoliko imate različite vrste mesa slobodno sve stavite, on što više mesa različitog ima to bolje.

Onda posudu gde pečete namažite mašću, najbolje bi bilo da imate zemljani, onda je to pun pogodak. Stavite lisku kupusa, malo mesa i malo luka, onda poredjajte kupus da se ti veliki komadi ne bi raspali i iznedju i odozgo staviti meso , beli luk, lovor, biber u zrnu i malo aleve paprike. Staviti dva lista preko svega i podliti sa vodom  čisto da malo prelije kupus. Ostaviti da se krčka, što duže to bolje! Naravno voditi računa da ne ostane bez tečnosti!