Moj profil

Kiseli kupus sa čvarcima, pire krumpir i domaće kobasice u umaku od rajčice

52
Kiseli kupus sa čvarcima, pire krumpir i domaće kobasice u umaku od rajčice

Neizbježna kombinacija za zimske dane. Za sve one koji ne vole jesti čvarke u njihovom izvornom obliku. Nakon što se propirjaju s kiselim kupusom postanu ukusni zalogaji.

Neizbježna kombinacija za zimske dane. Za sve one koji ne vole jesti čvarke u njihovom izvornom obliku. Nakon što se propirjaju s kiselim kupusom postanu ukusni zalogaji.

Sastojci

1 par domačih kobasica
500 g ribanog kiselog kupusa
12 kom srednje velikih krumpira
2 šake čvaraka
1 dcl mljeka za krumpir pire
2 žlice margarina za krumpir pire
vegeta

Priprema

1.

Zagrijati ulje, dodati ocijeđeni rezani kupus. Pržiti dok se malo ne opusti, dodati vegetu, papar, peršin. Pirjati kojih 10 minuta i dodati čvarke. Doliti 4 dcl vode i neka se pirja dok voda ne ishlapi.

2.

Skuhati krumpir u slanoj vodi, izdrucati dodati margarin i mlijeko, eventualno još malo soli.

3.

Zagrijati ulje, dodati kobasice, malo ih peći, nakon toga dodati sok od rajčice i 2 dcl vode te pirjati 20-ak minuta.

Posluživanje

Služiti sve zajedno dok je još toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)