Moj profil

Kiseli kupus sa suhim nogicama

5
Kiseli kupus sa suhim nogicama

Uz konačno hladnije dane, što ide bolje nego topla, kalorična, sočna zimska hrana, a nje sigurno nema, bar je tako u našoj kući, bez sušenih svinjskih nogica, kožice, uha odnosno glavine. Maneštra od ječma naprosto vapi za kožicama, kiselog kupusa i repe nema bez sušenog svinjskog uha, dobre jote bez sušene glavine, a NOGICE, ta sočna zanimacija nakon koje su prsti dugo mirišljavi i ljepljivi, pripadaju svakoj maneštri, svakom djelićku ove posebne zimske priče.

Uz konačno hladnije dane, što ide bolje nego topla, kalorična, sočna zimska hrana, a nje sigurno nema, bar je tako u našoj kući, bez sušenih svinjskih nogica, kožice, uha odnosno glavine. Maneštra od ječma naprosto vapi za kožicama, kiselog kupusa i repe nema bez sušenog svinjskog uha, dobre jote bez sušene glavine, a NOGICE, ta sočna zanimacija nakon koje su prsti dugo mirišljavi i ljepljivi, pripadaju svakoj maneštri, svakom djelićku ove posebne zimske priče.

Sastojci

5-6 suhih nogica
1 glavica kiselog kupusa
1 glavica crvenog/crnog luka
1 čen češnjaka
1 žlica crvene mljevene paprike
malo ulja ili masti

Priprema

1.

Oprati nogice ,naliti hladne vode i staviti da se kuha.
Kada su nogice na pola kuhane dodati sitno isjeckan luk,češnjak i kupus isjeckan na komade.
Kuhati dok sve zajedno ne omekša.
Napraviti zapršku.
Na ulju ili masti popržiti brašno, dodati mljevenu crvenu papriku,pa kutljačom uzeti tečnosti iz kupusa.naliti na zapršku,dobro promješati, pa sve to vratiti u kupus.

Posluživanje

Možete poslužiti samostalno uz domaći kruh, a možete dodati i krumpir pire...

  • Kiseli kupus(1)
  • Kiseli-kupus-sa-suhim-nogicama(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PODVARAK
SnezanaBG

PODVARAK