Nakon puno toplih dana evo opet malo hladnijih, nadam se da su to zadnji trzaji. A na zalihi jos kiselog kupusa!
Nakon puno toplih dana evo opet malo hladnijih, nadam se da su to zadnji trzaji. A na zalihi jos kiselog kupusa!
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju popržiti na kockice narezani hamburger, zatim popirjati sjeckani luk. Dodati ribani kiseli kupus i podliti vodom. Ostaviti da se polako pirja pola sata ili koliko vam se čini da je potrebno. Ne treba soliti, eventualno popapriti. Ja sam podlijevala bijelim vinom, ali nije obavezno!
Pečenice (ili roštiljke) ispržiti.
Krumpir skuhati i oguliti, narezati na ploške i prepržiti na masnoći od pečenica.
Posluživanje
Ni kobasice ni krumpir nisu bitni, ali su odličan dodatak odličnom kiselom kupusu. Bio bi dovoljan svježi kruh, ili možda žganci od palente!
Kako je tebi ispao recept?
5