Moj profil

Kiselo varivo od tikvice

30 minuta
17
Kiselo varivo od tikvice

Lako, brzo i osvežavajuće jelo za sve one koji vole tikvice! BTW recept mi je poznat još iz detinjstva, tako su se kod nas kući najčešće spremale one bele dugačke tikvice, pa kada mi deca ugledamo u bašti, u grmu ogromnog lišća 1-2 mlade tikvice odmah se znalo šta se kuva sutra!

Lako, brzo i osvežavajuće jelo za sve one koji vole tikvice! BTW recept mi je poznat još iz detinjstva, tako su se kod nas kući najčešće spremale one bele dugačke tikvice, pa kada mi deca ugledamo u bašti, u grmu ogromnog lišća 1-2 mlade tikvice odmah se znalo šta se kuva sutra!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 500g zucchini tikvice (mogu i one bele koje izgledom podsećaju na zucchini)
1 glavica crnog luka (srednje veličine)
1 čen belog luka (veći)
2 kašike sirćeta
1/2 kašičice crvene mlevene paprike
po ukusu so, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvicu oprati, oljuštiti i iseći na komadiće. Posuti sa dve kašike sirćeta i ostaviti da odstoji bar 1h. Povremeno promešati kako bi se sirće, koje se slilo na dno, ponovo umešalo sa sečenim tikvicama.

2.

U posudi za kuvanje dinstati sitno seckani crni luk do momenta kada dobije onu finu staklastu žutu boju. Pred kraj dinstanja dodati i sitno seckani beli luk. Ubaciti seckane tikvice, zajedno sa sirćetom koje je ostalo na dnu posude. Umešati crvenu mlevenu papriku i sve zajedno prodinstati jedno 5 min.

3.

Doliti vodu i kuvati jedno 20-ak min. na laganoj vatri, poklopljeno. Pred kraj kuvanja začiniti varivo solju ili vegetom.

Posluživanje

Služiti uz domaći topli hleb, pogaču...

Za one koji vole malo kiselkastiji ukus, slobodno dodati i kašičicu sirćeta sebi u tanjir. Odlično je!

  • Tikvice(2)
  • Varivo-od-tikvica(1)
  • Zucchini(1)
  • Kiselo-varivo-od-tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od tikvica
Denis012

Varivo od tikvica