U mnogim našim krajevima kuhana sarma od kiselog zelja ( kupusa ) je ritualno jelo u ove zimske blagdanske dane. Sarma je najbolja kada se kuha u većim količinama a svakim danom stajanja sve je bolja. Na kraju najčešće ostane juha, rezani kupus, poneki komadić kobasice ili slanine, ali i to se može vrlo korisno upotrijebiti. Evo jednostavnog recepta kako……….
U mnogim našim krajevima kuhana sarma od kiselog zelja ( kupusa ) je ritualno jelo u ove zimske blagdanske dane. Sarma je najbolja kada se kuha u većim količinama a svakim danom stajanja sve je bolja. Na kraju najčešće ostane juha, rezani kupus, poneki komadić kobasice ili slanine, ali i to se može vrlo korisno upotrijebiti. Evo jednostavnog recepta kako……….
Sastojci
Priprema
Skuhati grah i kukuruz ( ili koristiti onaj iz limenke )
U posudu u kojoj se nalaze ostaci od sarme ( juha, rezani kupus, kobasice ili slanina ) dodati kuhani grah i kukuruz te sve zajedno dobro prokuhati.
Pred kraj kuhanja dodati 2 – 3 žlice kukuruzne krupice, promiješati i još malo prokuhati te dodati Vegete po okusu
Posluživanje
Ovako pripremljeno kiselo zelje bez sarme sa grahom i kukuruzom poslužiti uz kuhani krumpir
5