Moj profil

Kiselo zelje s rižom

70 minuta
21
Kiselo zelje s rižom

pretražujući coolinarku nisam pronašla ovaj stari recept iz bakine kuharice, omiljen svim zeljoljupcima, a istovremeno vrlo jednostavan za spremanje. 

pretražujući coolinarku nisam pronašla ovaj stari recept iz bakine kuharice, omiljen svim zeljoljupcima, a istovremeno vrlo jednostavan za spremanje. 

Sastojci

za
75 dg kiselog rezanog zelja
15 dg riže
piletina, buncek, svinjska rebrica iz paca...

Priprema

1.

Nauljiti tepsiju ili keramičku zdjelu u kojoj će se spremati jelo, sa nešto više ulja nego uobičajno. 

2.

Na dno tepsije složiti polovicu kiseloga zelja tako da pokriva cijelo dno, ali ne u predebelom sloju.

3.

Rižu raspodjeliti ravnomjerno po zelju.

4.

Prekriti rižu sa ostakom kiseloga zelja i zaliti s vodom tako da prekrije rižu i zelje, s time da sam vrh zelja treba biti van vode.

5.

nasoliti meso ako je potrebno (piletina), svinjetina iz paca je već sama po sebi dovoljno slana, pa nema potrebe i posložiti komade mesa po zelju s time da oni nisu u vodi.

6.

Peći an 210 stupnjeva oko sat vremena, zelje će dobiti smečkastu koricu, kao i meso koje jednom tokom pećenja možete i preokrenuti.

Posluživanje

Poslužite u posudi u kojoj je i pečeno uz fini kukuruzni kruh po mogućnosti :)

  • Kupus, kiseli(1)

2

iskreno nisam naišla tražeći, ali nikad nije na odmet podsjetiti coolerice na recept :), i da slažem se ovo je baš za ovu sad pravu zimu 🙂

istina nema ih puno ovakvih recepata za ovo jelo,al ih ima bar tri ovde,jer je jedan i moj,samo sto im je u naslovu podvarak😉

ja ovo obozavam,jer je zaista nesto najlepse po zimi👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Međimursko kiselo zelje s noklicama
okusPokus

Međimursko kiselo zelje s noklicama

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje