Moj profil

Kivi - marmelada

30 minuta
31
Kivi - marmelada

Marmelade, odnosno džemove sam već radila od svakojakog voća ali od kivija nisam...U kući se našlo viška tog finog voća pa da probam...Ispalo je jako, jako fino, svježe, kiselkasto i, ne manje važno, jako jednostavno i brzo.

Marmelade, odnosno džemove sam već radila od svakojakog voća ali od kivija nisam...U kući se našlo viška tog finog voća pa da probam...Ispalo je jako, jako fino, svježe, kiselkasto i, ne manje važno, jako jednostavno i brzo.

Sastojci

za
1 kg kivija
30 dkg šećera
1 dcl vode
1 jušna žlica želina
1 jušna žlica ruma
1/4 male žličice limunske kiseline

Priprema

1.

Kivi oguliti i narezati na male kockice.

2.

U posudu staviti vode i narezani kivi, zakuhati i zatim dodati šećer.

3.

Kuhati još oko 5 minuta i tada štapnim mikserom usitniti voće.

4.

Dodati limunsku kiselinu i želin i kuhati još otprilike 5 minuta.

5.

Vruću marmeladu uliti u zagrijanu teglicu, čekati da se malo prohladi (oko 5-6 minuta) i preko vrha preliti rum.

Posluživanje

Vjerojatno je dobro kao namaz za palačinke ali ja sam probala na šniti domaćeg raženog kruha sa maslacem....finoooo

  • Kivi(2)
  • Marmelada(2)
  • Zimnica(1)
  • Isprobano-duka11(1)

9

..ovo je za mene...( dovela me Nocturna do recepta). Imam viška kiwia, a mojima je već za ovu sezonu "dosadio" onako svjež...ide u omiljene i na isprobavanje...

Imala sam viška domaćih kivija i ova marmelada se ponudila kao logično rješenje za zbrinuti čupave mališane. Ovo mi je bio prvi put da jedem ovu marmeladu. Sviđa mi se, ali ja sam slatkoguzovićka pa ću idući put dodati još šećera u nju (možda sam imala ekstremno kisele kivije...). I dodala sam rum direktno u nju 😉 Malo više ruma nego u receptu. Da ne prifali  😉 Hvala na receptu!

hvala, sutra ujutro me ceka nekoliko kg domaceg kiwija tako da ccu od djela napravit i marmeladu...javim dojmove 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od dunja
Jasminkazg1

Marmelada od dunja