Moj profil

Kivi tart

60 minuta
8
Kivi tart

Jedan jako jednostavan i zanimljiv recept za sve one koji vole slatko-kiselkaste kombinacije! Kako bi vam popravio kišne dane i kraj ljeta!

http://sweetlifebykarla.com/2017/09/21/kivi-tart/

Jedan jako jednostavan i zanimljiv recept za sve one koji vole slatko-kiselkaste kombinacije! Kako bi vam popravio kišne dane i kraj ljeta!

http://sweetlifebykarla.com/2017/09/21/kivi-tart/

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

PODLOGA
200g mljevenog Digestive keksa
KIVI CURD
4 srednje velika kivija
1 vanilin šećera Dolcela
1.5 žlica limunovog soka
85g narezanog maslaca
7-8 kapi ekstrakta kivija ili zelene prehrambene boje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Mljevene digestive kekse pomiješajte zajedno s otopljenim maslacom i šećerom. Smjesu utisnite u kalup promjera 20cm te otprilike pola smjese iskoristite za rub tarta. Možete koristiti i kalup za torte umjesto onog za tart. Kalup zatim stavite u pećnicu i pecite 4-5 minuta dok kora ne uhvati zlatnu boju. Izvadite ga i žlicom ponovno utisnite dijelove koji su se malo napuhali. Ako i dođe do pucanja kore tijekom utiskivanja, to nije problem, samo je ponovno utisnite na tom mjestu. Kalup nakon toga stavite u hladnjak dok pripremite curd.

2.

Prije nego stavite izblendani kivi u lonac pokušajte iz njega uklonite što više sjemenki te ih stavite u posudicu sa strane. Kivi zatim stavite u lonac i dodajte mu limunov sok i šećer. Kuhajte ga na laganoj vatri oko 5 minuta. Dok se kivi kuha utucite jaja s žumanjcima pa  ih dodajte u lonac s kivijem. Miješajte tijekom cijelog kuhanja kako ne bi zagorilo dno. Nakon jaja dodajte i narezani maslac i nastavite kuhati te miješati sve dok se curd ne zgusne, otprilike 15 minuta. Kada je kuhanje pri kraju, u lonac dodajte ranije odvojene sjemenke i par kapi ekstrakta kivija ili zelene boje. Malo promiješajte, a zatim odmah curd izlijte u ohlađeni kalup..

3.

Tart vratite u hladnjak i ohladite ga minimalno 2 sata, najbolje preko noći. Dekorirajte ga svježim voćem ili nekom drugom dekoracijom po želji.

7

Baš mi je drago da vam se svidio, a bez obzira na izgled vašeg tarta, sigurna sam da će biti ukusan! 😉

Ovo je za mene!😋 Obožavam curd, zato leti u omiljene. Samo moja izvedba nažalost neće biti tako savršena.👍

Hvala puno!☺️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

LIMUN KOCKE
svjetla6

LIMUN KOCKE